らっきょう漬酢


らっきょう漬酢

醸造酢に程よい甘みと旨味でおいしく仕上げました。
本品1本でらっきょう3.5kg程度が漬けられます。
お寿司・あえもの・ドレッシング・その他の酢料理にもご使用ください。
【販売時期:春夏】

商品概要

内容量 1.8L
賞味期間 1年
原材料名 醸造酢、異性化液糖、食塩、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)
アレルギー物質

◎商品の改訂等により、お手元の商品パッケージと当ホームページでは記載内容が異なる場合がございます。
お召しあがる際には必ず商品の表示をご確認ください。

使用方法

・らっきょうの漬込方法
本品1.8ℓでらっきょう3.5kg程度が漬けられます。
①アク抜き/
よく水洗いしたらっきょう3.5kgに食塩230gをまぶし、一日置きます。
②本漬け/
アクを抜いたらっきょうを水洗いし、らっきょう漬酢をらっきょうがつかる迄注ぎます。
約10日程度で召し上がれます。お好みにより唐辛子を入れてください。