つゆでカンタン木の葉丼

1

かまぼこと野菜を切る。
かまぼこは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。ねぎは3cm長さに切る。

2

つゆかつお風味で玉ねぎを煮る。
つゆ（かつお味）で玉ねぎを煮る。小さめのフライパンか、親子鍋につゆと水を一人分加えて火にかける。沸騰したら玉ねぎを加えて火を通し、かまぼこを入れて、さっと煮る。

3

卵でとじて、ご飯にのせる。
ねぎを散らし、ほぐした卵1個分を流し入れて半熟状になったら、火を止める。

4

ごはんにのせて、のりを散らす。
ごはんを丼によそい、（3）をのせる。