第517回らくらくクッキング　牛肉と根菜のひらひら鍋

ad110ji76j — Fri, 31 Dec 2021 23:30:46 +0000

牛肉と根菜のひらひら鍋

材料の下処理をする。
大根、人参、ごぼうはピーラーで薄切りにする。水菜は食べやすい長さに切り、白ネギは15㎝の長さに切って、細切りにする。牛肉は、ひと口大に切っておく。

博多もつ鍋スープこくうま醤油ににんにくと赤唐辛子を加える。
鍋に博多もつ鍋スープこくうま醤油をよく振って加え、薄切りにしたにんにくと赤唐辛子を加えて火にかける。

材料を入れて煮る。
野菜を硬い順に加える。牛肉を加えてアクを取り、一煮立ちしたところでいただく。