1

ちゃんぽん麺を焼く。
フライパンにごま油を熱し、麺を広げて両面をこんがりと焼いて取り出す。

2

材料の準備をする。
さつま揚げは短冊に切り、玉ねぎは薄切りにする。キャベツはひと口大に切り、しめじ、まいたけは石づきをとってほぐし、生しいたけは3～4つに切り、もやしは根を取る。

3

ちゃんぽんスープを作る。
伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）に水500mlを加えてスープを作る。

4

材料を炒める。
フライパンにごま油を熱し、シーフードを炒めて色が変わったら、さつま揚げと野菜を加えて炒める。

5

4にスープを加えてあんを作り、麺にかける。
4に3を注いで、水溶き片栗粉でとろみをつけて、器に盛った麺にかける。

1

材料の下準備をする。
豚⾁は3cm長さに切り、白菜はひと口大、玉ねぎは薄切りにする。人参、生しいたけは細切りにする。もやしは根を切り、にんにく、かまぼこは薄切りにする。

2

ちゃんぽんスープを作る。
伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）に⽔500mlを加えてスープを作る。

3

豚⾁とにんにくを炒め、かたい野菜から加えて炒める。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける。⾹りが出たらもやし以外の野菜をかたいものから加えて強火で炒め、2を注ぐ。

4

スープを注ぎ、麺、もやしを加えてさっと煮る。
3が煮立ったら、麺ともやし、かまぼこ、粒コーンを入れて⼀煮立ちさせ、器に盛る。