1

チャーハンを作る。
Aを混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱してAを流し、ふんわりと炒めて取り出す。白ネギとサラダ油小さじ2を入れて香り良く炒め、温めたご飯と卵を入れてご飯がパラリとするまで炒める。

2

あんの材料を切る。
人参は短冊、椎茸は薄切り、白菜は小さめの短冊に切る。

3

あんの材料を炒める。
サラダ油大さじ1を入れて、豚肉を炒め、色が変わったら他の材料を加えて炒める。

4

ちゃんぽんスープを入れて、とろみをつける。
3にちゃんぽんスープと水を入れてに煮立てる。沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、1のチャーハンにかける。

1

材料を切る。
豚バラは2〜3つに切り分ける。キャベツはざく切り、ニラは4㎝長さに切る。ニンニクは薄切りにする。

2

ちゃんぽんスープはお湯で溶く。
ちゃんぽんスープはあらかじめお湯で溶いておく。

3

鍋に材料を盛る。
鍋にほぐしたキャベツ、豚バラ、ニラ、にんにく、赤唐辛子を盛り合わせる。

4

3に2のスープを注いで、火にかける。
3の鍋にちゃんぽんスープを注いで火にかける。沸騰したらアクをとり、火を通しながらいただく。

1

材料を切る。
ベーコンは短冊、玉ねぎは薄切り、キャベツは2センチ幅の細切り、赤ピーマンはせん切りにする。

2

麺を先に炒める。
サラダ油を熱し、麺をこんがりと炒める。

3

（1）を炒めて、麺と合わせる。
（1）と粒コーンをサラダ油で炒め、火が通ったら、（2）の麺を加え、ちゃんぽんスープ、お湯1カップを振り入れて炒め合わせる。仕上げにもやしを加え、さっと火を通して、皿に盛る。

1

材料を切る。
あさりは砂抜きをして、殻をしっかりと洗っておく。トマトはひと口大、レタスは一口大にちぎる。玉ねぎはくし形に切る。

2

あさり、トマト、玉ねぎを炒めてスープを注ぐ。
あさりをサラダ油で炒めて酒を振り、3～4カップのお湯に溶いたちゃんぽんスープを注ぐ。

3

ちゃんぽん麺を加え、仕上げにレタスを加える
（2）にちゃんぽん麺、トマトを加え、火が通ったら、仕上げにレタスを加え、火を止める。

4

丼に盛り合わせる。
麺と具を丼に盛り合わせて、スープを注ぎ、青ねぎをふる。