1

ハンバーグを作る。
ハンバーグのタネの材料を混ぜ合わせ、2等分に分けて形を整える。

2

ハンバーグを焼く。
フライパンにサラダ油を温め、ハンバーグを焼く。中火で火を通し、表面が固まったら返して、弱火で火を通す。

3

ハンバーグソースを作る。
液体特製ソースに刻んだミニトマトを加えて、さっと火にかけてハンバーグソースを作る。

4

皿に盛り合わせる。
（2）と粉ふき芋、ゆでたアスパラを盛り合わせ、（3）のハンバーグソースをかけていただく。

1

じゃがいもを切る。
じゃがいもは細切りにして、水にさらす。

2

牛肉に粉末やきそばソースをまぶす。
牛肉は細切りにして、粉末やきそばソースをまぶしておく。

3

フライパンで牛肉、じゃがいもを炒める。
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を加え、こがさないように火を通し、取り出す。じゃがいもを炒める。

4

炒め合わせて、仕上げのソースを注ぐ。
（3）に牛肉を戻し入れ、炒め合わせて液体特製ソースを注ぐ。味がなじんだら、器に盛り、3cm長さに切った青ねぎ、ごまを散らす。

1

野菜を切る。
早生キャベツは3～4cm角に切る。新玉ねぎは1cm厚さのくし形または半月に切る。ちくわは、5mm厚さの斜め切りにする。

2

麺を炒めて、粉末ソースで下味をつける。
サラダ油大さじ１を熱し、（1）の野菜を歯ざわりが残る程度に炒めて塩、こしょうをして皿に取り出す。

3

麺に粉末ソースをふり入れて、下味をつける。
残りのサラダ油を足して麺を加え、水少々を入れてほぐしながら炒め、麺に油が回ったら、粉末ソースをふり入れて味をなじませる。

4

麺に野菜を戻して、液体ソースを注ぐ。
麺に野菜を戻し、液体ソースを回し入れて、さっとからめて皿に盛る。お好みで、紅生姜を添えて、青のり、かつお節をふる。

1

鶏もも肉に下味をつける。
鶏肉は切り込みを入れて、厚みを均一に開く。粉末のソースをまぶして、しばらくおいて味をなじませる。

2

鶏もも肉に小麦粉をまぶして、中温の油でこがさないように揚げる。
鶏肉の汁けを拭いて、小麦粉まぶす。中温の油で、焦がさないように、鶏肉ををじっくりと揚げる。

3

鶏肉を盛り付けて、液体ソース、マヨネーズをかける。
鶏肉を食べやすく切り分け、野菜と盛り合わせる。液体ソース、マヨネーズをかけて仕上げる。