1

材料を切る。
ちくわは斜め3等分に切る。さつまいもは5mm厚さの輪切り、人参はたて半分に切って斜め薄切りにする。玉ねぎは繊維に沿って1cm厚さに切り分ける。

2

衣を作る。
卵を溶きほぐし、水、彩り香るあおさスパイス、小麦粉の順に入れて混ぜ合わせる。

3

1に小麦粉をまぶして衣をつけて揚げる。
1に2の衣をつけて、中温に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

4

皿に盛り合わせる。
皿に野菜とちくわを盛り合わせ、レモンを添える。

1

材料の下準備をする。
カニ風味かまぼこは食べやすい長さに切って、軽くほぐす。ねぎは3cm長さに切り、卵は塩少々（分量外）を加えて溶きほぐす。

2

そうめんをゆでて下味をつける。
そうめんはかためにゆでて、水でさっと洗って冷まして水気をしっかりと切る。ボウルに入れて、Aを加えてまぶす。

3

卵を炒めて取り出し、カニかま、そうめんを炒める。
サラダ油の半量をフライパンに熱し、1の卵を入れてふんわりと炒めて取り出す。残りの油を熱して2とカニかま、ねぎを加えて炒め、卵を戻し入れて軽く混ぜ合わせる。あおさスパイスで調味して、皿に盛り合わせる。

1

豚肉の下処理をする。
豚肉は筋切りをする。

2

野菜を切って、スパイスとオリーブ油をまぶす。
とうもろこしは食べやすく切り、ズッキーニは長めに切ってたて4等分、ジャガイモは、大きめに切る。パプリカは乱切りにする。野菜にオリーブ油とあおさスパイスをまぶす。

3

お肉と野菜を網に乗せて、こんがりと焼く。
オーブンまたは、バーベキューコンロで野菜とお肉をこんがり焼いて、仕上げにスパイスをふる。

1

スモークサーモンときゅうりをスパイスでマリネする。
スモークーサーモンは食べやすく切り、きゅうりは薄切りにしてボウルに入れ、Aと彩り香るスパイスあおさ醤油風を振り入れてマリネする。

2

カペリーニを茹でて、水けを切る。
カペリーニは規定時間茹でて、冷水にとって冷まし、ペーパータオルで水気を切って、1に加えて混ぜ合わせる。

3

1と2を和えて盛り付ける。
1と2を和えて味をなじませて器に盛り、リーフレタス、くし形に切ったレモンを添え、仕上げにスパイスをふる。

1

材料の下準備をする。
えびは殻をむいて背ワタを取り、いかとともにスパイスをふる。あさりはしっかり洗って砂を抜く。にんにく、玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにする。

2

魚介を炒める。
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを加えて炒め、香りが出たら玉ねぎを加える。しんなりしたら１の魚介を加えてさっと炒める。白ワインを回しかけ、水を注ぐ。

3

スパイスで仕上げる。
あさりの口が開いたら、かためにゆでたパスタを加えてさっと温め、器に盛る。仕上げにイタリアンパセリを添えて、スパイスをふる。

1

鶏もも肉の下準備をする。
鶏もも肉は関節に切り込みを入れて、半分に切る。

2

鶏もも肉に味付けをする。
彩り香るスパイスあおさ醤油風をふってなじませ、小麦粉をまぶす。

3

付け合せの準備する。
じゃがいもはしっかり洗って皮付きのまま一口大に切り、レンジで1分程度加熱する。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分けて、さっとゆでる。

4

鶏もも肉を焼く。
フライパンにサラダ油を熱し、バターを溶かして1を皮目から並べ入れる。片面にこんがりと焼き目をつけ、白ワインを振り入れ、返してフタをしてしっかりと火を通す。

5

盛り付ける。
3を食べやすく切って4と盛り合わせ、半月に切ったレモンを添える。

1

野菜の下準備をする。
まいたけはほぐし、にんじん、れんこんは皮をむいて耐熱皿に入れてレンジで加熱をする。粗熱をとって、ひと口大に切り分ける。

2

野菜を炒める。
（1）、（2）にサラダ油をかけ、まいたけ以外の野菜を入れて、こんがりと焼き目をつける。まいたけを加えて、さっと炒める。

3

「彩り香るスパイスあおさ醤油風」をふる。
2に火が通ったところで、仕上げに「彩り香るスパイスあおさ醤油風」をふってまぶし、器に盛って、かぼすを添える。

1

材料の下準備をする。
鮭は水けを拭き、白ワインとオイルをふる。エリンギはひと口大に切る。

2

「彩り香るスパイスあおさ醤油風」とパン粉を混ぜ合わせる。
パン粉をボウルに入れて、「彩り香るスパイスあおさ醤油風」を適量ふって香りをつける。

3

（1）に（2）をのせて焼く。
アルミホイルまたは、耐熱の器に（1）をのせ、（2）をふりかける。オリーブ油を適量回しかけ、オーブントースターでこんがりきつね色になるまで7～8分焼く。

4

皿に盛る。

（3）を皿に盛り、イタリアンパセリ、くし形に切ったレモンを添える。