1

下準備をする
えびは背わたとり、食べやすく切り、ちくわは斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切り、人参は短冊に切る。きくらげは細切り、白菜はザク切りにする。絹さやは筋を取り、もやしは根を切る。

2

魚介を先に炒める。
深めのフライパンにサラダ油を熱し、えびとホタテを加えてさっと炒め、もやし以外の野菜を固いものから順に加えて炒め合わせる。

3

炒めた具に岩下の新生姜鍋スープを注ぐ。
2に岩下の新生姜鍋スープをよく混ぜて注ぎ、ひと煮立ちさせる。

4

仕上げる。
3に麺ともやしを加えて軽く混ぜ合わせ、強火で一煮立ちさせる。もやしに火が通ったら、器に盛り分けて、お好みでこしょうをふる。

1

ワンタンを作る。
ボウルにワンタンの具の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

2

ワンタンを作る。
ワンタンの皮の中心に小さいスプーン1杯ほどの具を入れ、ふちに水をつけて包む。

3

野菜の下準備をする。
もやしは根を切り、チンゲン菜は食べやすく切り分ける。白ネギは斜め薄切りにする。

4

鍋に具材を入れる。
鍋に岩下の新生姜鍋スープ ミニパックと分量の水を注いで火にかける。沸騰したら、2のワンタンを入れ、浮いてきたら、チンゲンサイ菜の根元とねぎを入れる。

5

鍋に野菜を入れる。
4の野菜に火が通ったら、もやしとチンゲン菜の葉を入れてしんなりするまで煮る。　※煮詰まったら適宜水を加えて薄めてください。

1

具材の下準備をする。
ベーコンは半分に切る。豆苗は根元を切り落とし、もやしは水に放ってパリッとしたら水気を切る。きくらげは細切りにする。

2

岩下の新生姜鍋スープを温める。
岩下の新生姜鍋スープは温め、ベーコン、豆苗ともやしをスープにくぐらせてさっと火を通す。

3

中華麺を茹でる。
中華麺は表示時間通り茹で、器に入れる。

4

器に盛り付ける。
3に2のスープを注いて麺をほぐし、ベーコンと豆苗、もやし、きくらげをのせる。仕上げに針生姜をたっぷりと盛る。

1

具材の下準備をする。
鮭は骨を取って食べやすく切り、酒少々をふる。きのこは石づきをとってほぐしておく。大根おろしはザルに上げて水気を切っておく。

2

鮭ときのこに焼き目をつける。
鮭ときのこは、フライパンでさっと焼きめをつける。

3

岩下の新生姜鍋スープを入れる。
鍋に岩下の新生姜鍋スープを入れて火にかけ、2を加えて一煮立ちさせる。

4

仕上げに三つ葉を散らす。
3の鍋に大根おろしを加えて鍋がひと煮立ちしたら、三つ葉を散らす。