1

材料の下準備をする。
白菜はひと口大、玉ねぎは薄切り、生しいたけも薄切りにする。青ネギは3cm長さに切る。

2

材料を炒める。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、白菜とえびを加えて炒める。

3

炒めた具にお湯とうどんスープを注ぐ。
2にAを注ぎ、全体を混ぜて味をなじませる。一煮立ちさせて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

電子レンジで温めたうどんにかける。
冷凍うどんを器に入れて電子レンジにかけ、温める。3を注いで青ネギを散らし、お好みで生姜をのせる。

1

材料の下準備をする。
牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは1cmのくし形に切る。にんじんは短冊、白菜は4cm長さの短冊に切る。小松菜は4cmに切り、冷凍うどんは熱湯でゆで水気をきる。

2

すき焼きのたれを作る。
特級ばら本醸造うまくち醤油に他の調味料を加えて混ぜ合わせ、たれを作る。

3

牛肉、玉ねぎを炒めて、たれを注ぐ。
フライパンにサラダ油を入れ、牛肉と玉ねぎを加えて炒める。たれを注ぎ、残りの野菜を加える。

4

3にうどんを入れて炒める。
3に1のうどんを加え、煮からめながら味をなじませる。汁気がなくなったら器に盛る。

1

材料の下準備をする。
たらは食べやすく切って、塩をふってしばらくおき、熱湯をかけて霜降りにする。白菜は、ひと口大に切り分け、豆腐もひと口大に切る。しめじは石づきを取ってほぐし、春菊は食べやすい長さに切る。

2

あごだしうどんスープ（粉末）で鍋のスープを作る。
水にあごだしうどんスープ（粉末）を入れて煮立てる。

3

材料を順に加えて煮る。
野菜、たらを鍋に盛り、2のスープを注いで火にかける。全体に火が通ったら器に取り分け、柚子こしょう、お好みの柑橘をかけていただく。

1

材料を切る。
ごぼうは大き目のささがきにする。チンゲン菜は根本を4つに切り分け、半分に切る。白菜も茎の白いところと葉を分けてひと口大に切り、豆腐も食べやすく切る。

2

鶏肉とごぼうを炒めてAを注ぐ。
鍋にAを注いで煮立て、豚肉とごぼう、白菜の茎を加えて10分程度煮て、火を通す。

3

2にチンゲン菜、みそを加えて調味する。
2にチンゲン菜、白菜の葉と豆腐を加えてさっと煮て、Bで調味をする。仕上げにみそ玉を少しのせて、くずしながらいただく。

1

材料を切る。
鮭はひと口大に切り、熱湯をかけて軽く霜降りをする。白ネギは4cm長さに切る。しめじは石づきをとってほぐし、白菜はひと口大のそぎ切りにする。

2

水に岩下の新生姜鍋スープ　ミニパックを加えて煮立て、鮭とネギを加える。
岩下の新生姜鍋スープ　ミニパックを分量の水に入れて火にかける。沸騰したら、1の鮭とネギを加えてひと煮立ちさせる。

3

きのこと白菜を加えてさっと煮る。
白菜ときのこを加えてやわらかくなるまで煮て、絹さやを加える。

4

器に盛る。
3を器に盛って、ネギを散らす。

1

材料の下準備をする。
豚⾁は3cm長さに切り、白菜はひと口大、玉ねぎは薄切りにする。人参、生しいたけは細切りにする。もやしは根を切り、にんにく、かまぼこは薄切りにする。

2

ちゃんぽんスープを作る。
伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）に⽔500mlを加えてスープを作る。

3

豚⾁とにんにくを炒め、かたい野菜から加えて炒める。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける。⾹りが出たらもやし以外の野菜をかたいものから加えて強火で炒め、2を注ぐ。

4

スープを注ぎ、麺、もやしを加えてさっと煮る。
3が煮立ったら、麺ともやし、かまぼこ、粒コーンを入れて⼀煮立ちさせ、器に盛る。

1

材料の下準備をする。
カニ風味かまぼこは食べやすい長さに切って、軽くほぐす。白菜は根の部分と葉を切り分け、ひと口大に切り、ネギは斜め薄切りにする。えのき茸は石づきをとってほぐし、水菜は食べやすく切る。

2

うどんスープを水に溶いてスープを作る。
分量の水を沸かし、うどんスープを入れて一煮立ちさせる。

3

煮汁を煮立て、カニカマ、野菜の順に入れる。
2にカニカマを加えて一煮立ちさせ、水菜以外の野菜を加えてさっと火を通す。いただく前に水菜を加える。

1

牛肉に下味をつけて焼く。
牛薄切り肉は2～3 等分に切って、下味に焼肉たれじまん中辛をまぶし、サラダ油（分量外）を熱したフライパンでさっと焼く。

2

材料の下準備をする。
きゅうりは細切り、もやしはさっとゆでて、ごま油をまぶす。

3

麺に焼肉のたれをまぶす。
そうめんを規定時間通りゆでて水けを切ってボウルに入れ、焼肉たれじまん中辛で和える。

4

麺と具を盛り合わせる。
3の麺を器に盛り、1、2とキムチ、コチュジャン、ゆで卵とサニーレタスを添える。

1

下準備をする
えびは背わたとり、食べやすく切り、ちくわは斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切り、人参は短冊に切る。きくらげは細切り、白菜はザク切りにする。絹さやは筋を取り、もやしは根を切る。

2

魚介を先に炒める。
深めのフライパンにサラダ油を熱し、えびとホタテを加えてさっと炒め、もやし以外の野菜を固いものから順に加えて炒め合わせる。

3

炒めた具に岩下の新生姜鍋スープを注ぐ。
2に岩下の新生姜鍋スープをよく混ぜて注ぎ、ひと煮立ちさせる。

4

仕上げる。
3に麺ともやしを加えて軽く混ぜ合わせ、強火で一煮立ちさせる。もやしに火が通ったら、器に盛り分けて、お好みでこしょうをふる。

1

チャーハンを作る。
Aを混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱してAを流し、ふんわりと炒めて取り出す。白ネギとサラダ油小さじ2を入れて香り良く炒め、温めたご飯と卵を入れてご飯がパラリとするまで炒める。

2

あんの材料を切る。
人参は短冊、椎茸は薄切り、白菜は小さめの短冊に切る。

3

あんの材料を炒める。
サラダ油大さじ1を入れて、豚肉を炒め、色が変わったら他の材料を加えて炒める。

4

ちゃんぽんスープを入れて、とろみをつける。
3にちゃんぽんスープと水を入れてに煮立てる。沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、1のチャーハンにかける。