ゆずの豊かな香り
「ゆずぽん酢」を2023年3月1日に新発売

2023年2月22日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「ゆずぽん酢」を2023年3月1日に発売します。

ゆずぽん酢

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。

調理例

豚しゃぶサラダ

鶏肉と大根のぽん酢煮

　食材にからみやすく、ドレッシングとしても活用できます。酸味とゆずの香りでさっぱりと食べられ、暑い時期におすすめです。
　お酢で肉もやわらかくなり、醤油よりもあっさりとした煮物ができます。甘みとまろやかな酸味が特徴のゆずぽん酢は、かけるだけでなく、料理の味付けにも使いやすいぽん酢です。