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自主回収に関するお詫びとお知らせ

2024年8月19日

お客様各位

平素は弊社商品に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

この度、宮島醤油株式会社が製造し、ホテル椿山荘（ショップ、オンラインストア）で販売しておりましたレトルトカレーにおいて、容器が破損している商品があることが判明いたしましたため、下記の通り自主回収いたします。
お客様には多大なご迷惑、ご心配をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
今後は再発防止に向け、品質管理の一層の強化に努める所存でございますので、
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

記

対象商品：ホテル椿山荘東京　欧風カレー（賞味期限：2026年5月31日）

回収対象数：約400個

販売期間：2024年6月～

お問い合わせ先：宮島醤油株式会社　品質保証室　0120-240-200　※（受付時間）9：00～17：00　土・日・祝日を除く

対象商品の送付先：
着払いで下記までご送付をお願いします。後日、返金または代替品をお届けいたします。

〒321-3231　栃木県宇都宮市清原工業団地29番
宮島醤油株式会社 宇都宮工場　品質管理課　宛
TEL：028-667-5155　

「ドゲンジャーズ」コラボデザイン
「あじわいあま塩合わせみそ」を数量限定販売

2024年7月10日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「ドゲンジャーズ」コラボデザインの「あじわいあま塩合わせみそ」を数量限定で販売します。

「ドゲンジャーズ」コラボデザイン　あじわいあま塩合わせみそ700g

「ドゲンジャーズ」コラボデザイン
あじわいあま塩合わせみそ700g

「ドゲンジャーズ」コラボデザイン　あじわいあま塩合わせみそ1kg

「ドゲンジャーズ」コラボデザイン
あじわいあま塩合わせみそ1kg

　宮島醤油は、今年も「ドゲンジャーズ」のオフィシャルスポンサーになりました。そこで、昨年の「うどんスープ(粉末)」に続くコラボレーション第2弾として、弊社のロングセラー商品である「あじわいあま塩合わせみそ」を「ドゲンジャーズ」コラボデザインに変更し、数量限定で販売します。

「ドゲンジャーズ」コラボデザイン

　コラボレーション第2弾となる今回は、2種類のコラボデザインで販売します。「あじわいあま塩合わせみそ700g」は、「ヤマシロン」「ルーキー」「ヒャクトーバン」のイラストが描かれた「ドゲンジャーズ」バージョン、「あじわいあま塩合わせみそ1kg」は、「シャベリーマン」「ヤバイ仮面」「メイド執事」の「悪の秘密結社」バージョンです。
　キャラクターが仲良くおみそ汁を飲んでいる、描き下ろしイラストです。

商品概要

商品名 あじわいあま塩合わせみそ700g
内容量 700g
賞味期間 6ヶ月
希望小売価格 612円(税込)
販売期間 2024年7月～12月
※数量限定のため販売時期は前後する場合があります。
販売地区 全国(主に九州・山口エリア)
商品名 あじわいあま塩合わせみそ1kg
内容量 1kg
賞味期間 6ヶ月
希望小売価格 696円(税込)
販売期間 2024年7月～12月
※数量限定のため販売時期は前後する場合があります。
販売地区 全国(主に九州・山口エリア)

ドゲンジャーズ公式サイト

2025年度入社大卒採用追加募集に関するお知らせ

2024年7月8日

　

2025年度入社　大卒採用に関する追加募集情報を公開しました。

宮島醤油採用情報

この件に関するお問い合わせ先

受付窓口　：　宮島醤油株式会社　合田　TEL 0955-73-2151
受付時間　：　9:00～17:00（土、日、祝日を除く）

以上

「白壁倉庫ば曳くばい！」開催決定

2024年6月28日

ご案内していました通り、6月30日(日)に「白壁倉庫ば曳くばい！」を開催します。

ぜひお越しください。

※当日は雨の予報のため、地面の状態によっては曳家体験を中止する可能性があります。予めご了承ください。

白壁倉庫ば曳くばい！
白壁倉庫ば曳くばい！

「白壁倉庫ば曳くばい！」詳細

  • 日程…2024年6月30日(日) 10:00～13:00
  • 内容…曳家体験、特製みたらし団子のふるまい、商品販売 他
  • 曳家体験の受付…2024年6月30日(日) 9:40～（受付テントにて先着順に整理券を配布します。小学校高学年以上が対象です。）

会場

宮島醤油株式会社　本社工場
〒847-0062　佐賀県唐津市船宮町2318番地

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「白壁倉庫」が動く！
曳家体験もできるイベントを開催

2024年6月10日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、2024年6月30日(日)に白壁倉庫の曳家イベントを行います。

　白壁倉庫は、白い壁にロゴが大きく描かれた、宮島醤油を象徴する建物です。今回、建物はそのままに、曳家工法で道路をはさんだ土地へ移動させます。当日は、実際に建物を曳くことができる、曳家体験を行います。

白壁倉庫

白壁倉庫

　唐津くんち13番曳山「鯱」の「水組」による、白壁倉庫を曳山に見立てたデモンストレーションを行います。お囃子や唐津くんち特有の「エンヤ！エンヤ！」の掛け声で、白壁倉庫の移動を盛り上げます。
　水組の後は、希望者による曳家体験を行います。建物につないだロープを実際に人の手で引っ張り、少しずつ動かしていきます。曳家体験の受付は、当日会場にて行います。安全のため、お子様は小学校高学年以上が対象です。

イベント詳細

  • イベント名称…「白壁倉庫ば曳くばい！」
  • 日程…2024年6月30日(日) 10:00～13:00
  • 内容…曳家体験、特製みたらし団子のふるまい、商品販売 他
  • 曳家体験の受付…2024年6月30日(日) 9:40～（受付テントにて先着順に整理券を配布します。小学校高学年以上が対象です。）

    • ※悪天候が予想される場合は、イベントを中止します。中止の場合は、6月28日(金)に当ホームページにて案内します。

会場

宮島醤油株式会社　本社工場
〒847-0062　佐賀県唐津市船宮町2318番地

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“日本の食品” 輸出EXPO出展のお知らせ

2024年6月4日


6月19日（水）-21日（金）に開催される”日本の食品” 輸出EXPOに出展します。
宮島醤油のブースは西2番ホールでブース番号は13-38です。当日は試飲や試食も予定しています。ぜひ宮島醤油のブースにお越しください。

“日本の食品” 輸出EXPOについて

  • 開催日時…6月19日（水）-21日（金）10:00-17:00
  • 場所… 東京ビッグサイト（〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1）
  • 参加方法…事前の登録が必要です。登録については下記をご参考ください


・宮島醤油の招待URLはこちら

https://www.jfex.jp/sum/ja-jp/register.html?code=1075706999309644-JHV


・”日本の食品” 輸出EXPOについて詳細はこちら

東京ビッグサイト

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142回目の創業記念日にあたって

2024年6月1日
宮島醤油株式会社
代表取締役社長　宮島治

　宮島醤油は、2024年6月1日に、142回目の創業記念日を迎えました。
佐賀県唐津市で醤油の醸造を始めた、1882年（明治15年）6月1日を、醤油事業開始の日（創業の日）としています。

　創業者七世宮島傳兵衞は、それまで、石炭の海上輸送を手掛けていましたが、運搬船の遭難を契機として、食の近代化を見据えた、より安定した事業として、醤油の醸造を始めたのでした。
　それ以来、宮島醤油は、時代のニーズに応えながら、食品製造技術の幅を広げてきました。

　142年もの長きに亘って、事業を続けることができましたのは、何よりも、地域社会の皆様、消費者の皆様、お取引先の皆様にお支え頂いたお陰です。
　心より感謝申し上げます。

　また、「去華就実」の社是の下、長い時間をかけて、先輩諸氏が築きあげてきた、真面目で実直な社風は、社会からの信頼を確かなものにし、それが、会社の継続・発展の礎となりました。

　この素晴らしい社風を大切にしながらも、皆が安心して自由に自分の考えを言い合える、風通しの良い企業風土にしていきたいと考えております。

　これからも、先人たちの功績と、宮島醤油を支えてくださっている皆様への感謝の気持ちを忘れずに、全社員がひとつになって、努力してまいります。

　今後とも、引き続き、ご愛顧とご支援を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

日食ふれあいオンラインクッキングイベントのお知らせ

2024年5月28日
宮島醤油株式会社

　
6月28日（金）に日食ふれあいオンラインクッキングで宮島醤油の商品を使ったクッキングイベントが開催されます。あとから視聴ができる動画配信でもご覧いただけますので、ぜひご覧ください。

日食ふれあいオンラインクッキングについて

日食ふれあいオンラインクッキングでは各メーカーの商品を使ったオンラインクッキングを開催されています。今回、宮島醤油の商品を使ったイベントが開催されることになりました。

〇テーマ『自家製万能調味料でアレンジ無限大！』

〇日時：6月28日（金）11:00～

〇商品
・ばら本醸造あまくち醤油
・あじわいあま塩合わせ味噌

〇メニュー
・鶏むね肉のソテーにらばら醤油がけ
・唐津ばらライス
・ツナ油みそ
・みそクリチディップ
※アレンジレシピ満載！

〇講師
料理家 栄養士　こいけけいこ先生

〇参加費　無料

〇視聴＆アンケート回答で応募
100名様に抽選で『ばら本醸造あまくち醤油200ml』をプレゼント！

〇ライブ申込はこちらからお申し込みください。

〇あとから視聴できる動画配信はこちらからお申し込みください。

ご参加お待ちしております！

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Karatsu Seaside Camp 2024 FESTIVALワークショップ出店のお知らせ

2024年5月14日
宮島醤油株式会社

　
5月25日（土）、26日（日）に、「Karatsu Seaside Camp2024 FESTIVAL」のワークショップに出店します。

Karatsu Seaside Campについて

Karatsu Seaside Campは佐賀県唐津市の波戸岬で産声を上げた、“九州初、日本初”のシーサイド・キャンプ&ミュージック・フェスです。

開催日程：2024年5月25日（土）、26日（日）
会場　　：波戸岬海浜公園（佐賀県唐津市鎮西町波戸）
Karatsu Seaside Campの詳細についてはこちらから

　

宮島醤油のワークショップについて

日時　　：2024年5月25日（土）、26日（日）10:00～17:00
場所　　：ワークショップブース（総合Infomationの南側）
内容　　：マイスパイス作り
費用　　：500円
所用時間：10分～15分（1回につき4名まで受付）

ぜひ宮島醤油のブースにお立ち寄りください！

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「HakataCCoマタニティー&ファミリーフェスタ」出展のお知らせ

2024年5月9日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、5月26日(日)に開催される「HakataCCoマタニティー&ファミリーフェスタ」に出展します。

HakataCCo2024
　「HakataCCoマタニティー&ファミリーフェスタ」は、博多で子育てを頑張る親子の「美と健康」を応援する祭典です。7年目の開催となる今年は、「学び、楽しみ」がテーマの「asobuフェス」と合体して、さらにパワーアップしました。宮島醤油は、昨年のasobuフェスに引き続き、2回目の出展となります。

　宮島醤油ブースでは、当社商品を使用したレシピブックをお渡しします。また、公式SNSをフォローしていただくと、当社商品が当たるガチャポンに挑戦できます。

　ドゲンジャーズショーや抽選会等イベントが盛りだくさんです。ぜひお越しください。

イベント詳細

  • 日程…5月26日(日)　10:00～16:00
  • 料金…無料
  • 参加方法…ホームページより事前申込制

    • お申込はこちら → HakataCCo公式サイト

会場

福岡アイランドシティフォーラム
〒813-0017　福岡市東区香椎照葉6丁目6番6号

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みそ玉づくり体験のお知らせ

2024年4月9日

4月20日(土)に、Pizzaハレノヒにてみそ玉づくり体験を行います。

「みそ玉」とは、手作りのインスタントみそ汁です。お湯を注ぐだけで簡単におみそ汁ができます。
今回のイベントでは、お一人様につきおみそ汁3杯分のみそ玉をつくることができます。

ご参加お待ちしております。

みそ玉づくり体験

みそ玉づくり体験詳細

  • 日程…4月20日(土) 　11:00～14:00（20分おき）
  • 定員…各回1組（1組4名まで）
  • 料金…無料
  • 参加方法…事前申込制　※先着順に受付し、定員に達し次第受付を終了します。
    お申込はこちら → みそ玉づくり応募フォーム

会場

Pizzaハレノヒ
〒321-3223　栃木県宇都宮市清原台3丁目28−7

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新入社員のみなさんへ

～2024年度入社式にあたって～

2024年4月1日
宮島醤油株式会社
代表取締役社長　宮島治

　入社おめでとうございます。
　皆さんと共に、この良き日を迎えられること、本当に嬉しく思います。

社是は「去華就実」

　宮島醤油の社是は「去華就実（きょかしゅうじつ）」です。
　これは、「華やかなこと、華美なことに走らず、実質あるものに力を注ごう」ということです。「大切なのは表面ではなく内面を充実させることだ」という姿勢にも通じます。
　私達は、この言葉を、全ての社員が身につけるべき、根本的な精神として、大切にしてきました。宮島醤油が、長い歴史を刻むことができたのは、堅実な社風という伝統が、脈々と伝えられてきたからだと思います。

　私達は、「去華就実」の社是の下、この良き伝統を大切に引き継ぎながら、日々の仕事に真摯に向き合っていきます。

「働く喜び」について

　皆さんには「働く喜び」を感じながら、活き活きと働いて欲しいと思っています。

　まず「人を知る喜び」です。
　これから、たくさんの人との出会いが待っています。素晴らしい人との出会いで、色々な気付きを得ることができ、人間の幅が広がります。

　次に「目標を達成する喜び」です。
　会社では、明確な役割が与えられます。その役割の中で、自分なりの目標を自分で決めて、仕事に取り組んでください。その目標を達成することで、自分の成長を感じることができます。
　また、それぞれの職場には、組織の目標があります。職場の仲間と協力して、組織の目標を達成した時には、皆で喜びを分かち合うことができます。

　最後に「人から信頼される喜び」です
　きちんと仕事をする人は、しっかりと責任を果たす人であり、人から信頼される人です。信頼は、何物にも代えがたい財産になります。

　皆さんの若い創造力や行動力を発揮して、力を合わせて更なる発展を目指していきましょう。

業務用商品
「ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）」
「スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）」を2024年4月1日に新発売

2024年3月19日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）」と「スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）」の2品を2024年4月1日に発売します。

ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）

ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）

スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）

スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。
　今回、手軽に本格的な味を提供できる、外食店やスーパーのバックヤード向けの業務用カレーを2品発売します。

「ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）」の特徴

　ピリッとした爽やかな辛みとココナッツミルクのまろやかな甘さがクセになる風味豊かなチキンカレーです。ほうれん草で鮮やかな緑色を引き出しました。

商品概要

商品名 ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）
内容量 160g
賞味期間 1年6ヶ月
発売日 2024年4月1日
発売地区 全国
ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）盛り付け例

ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）
盛り付け例

「スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）」の特徴

　19種類のスパイスを効かせたカレーソースに黒蜜を加え、コク深く仕上げたポークカレーです。フルーツチャツネを使用して広がりのある味わいに仕上げました。

商品概要

商品名 スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）
内容量 160g
賞味期間 1年6ヶ月
発売日 2024年4月1日
発売地区 全国
スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）盛り付け例

スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）
盛り付け例

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地元・佐賀県産紫黒米を使用、こだわりのお酢ですっきり爽やか
「紫黒米酢クラフトコーラ」を2024年4月1日に発売

2024年3月12日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「紫黒米酢クラフトコーラ」を4月1日より、佐賀県内の道の駅、お土産売り場で順次発売します。

紫黒米酢クラフトコーラ

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。
　

「紫黒米酢クラフトコーラ」の特徴

　佐賀県産のお米で作った自社のお酢（紫黒米酢）をベースにした飲みやすいクラフトコーラです。レモン、香辛料、ジンジャーエキスパウダーを配合し、風味豊かに仕上げました。香辛料にはクローブ、カルダモン、シナモンの3種類を使用しています。

「紫黒米酢」について

　紫黒米酢の原料となる紫黒米「佐賀40号」は佐賀県農業試験研究センターが開発したお米です。海と山に囲まれた自然豊かな佐賀県で、地元農家の手によって育てられています。その佐賀県産紫黒米のみを原料として、こだわりの製法で発酵・熟成させた純米酢です。

商品概要

商品名 紫黒米酢クラフトコーラ
内容量 200ml
賞味期間 6ヶ月
発売日 2024年4月1日
希望小売価格 281円（税込）
発売地区 佐賀県

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役員改選のお知らせ

2024年3月11日
宮島醤油株式会社

　2024年2月27日開催の弊社第121期定時株主総会において、下記の通り役員が専任され、就任いたしました。
　つきましては、この陣容をもちまして、社業の発展に精励いたす所存でございますので、引き続き格別のご支援とご厚誼を賜りますようお願い申し上げます。

記

代表取締役 宮島清一 会長
代表取締役 宮島治 社長
常務取締役 宮島仁 管理本部本部長
常務取締役 宮本博喜 生産本部本部長
取締役 河村研二 営業本部本部長
取締役 高良正人 経営企画室室長・品質保証室室長
監査役 宮島礼二郎（新任）
監査役 宮﨑清久

　宮島德三郎は、本株主総会をもちまして、監査役を退任いたしました。
　在任中に賜りましたご厚誼に対し、厚く御礼申し上げます。

以上

宮島醤油　2025年度入社大卒採用に関するお知らせ

2024年3月1日

　

2025年度入社　大卒採用に関する情報を公開しました。

宮島醤油採用情報

この件に関するお問い合わせ先

受付窓口　：　宮島醤油株式会社　合田　TEL 0955-73-2151
受付時間　：　9:00～17:00（土、日、祝日を除く）

以上

「FOODEX JAPAN2024」出展のお知らせ

2024年2月28日

3月5日(火)～8日（金）に東京ビッグサイトで開催されるFOODEX JAPAN2024のにっぽん食輸(ブース番号 E5-C12)で出展します。

お越しの際はぜひお立ち寄りください。

イベント詳細

  • 会期…3月5日（火）～8日（金）
  • 開催時間…10:00-17:00(最終日は16:30まで)
  • 会場…東京ビッグサイト
  • 参加方法…当日随時受付（事前申込必要）
  • 主催HP…FOODEX JAPAN2024

宮島醤油の出展詳細と主な出展商品

宮島醤油の出展商品はこちらからご覧ください。

Foodex Japan2024について

Foodex Japan2024は、日本で開催される食品・飲料業界の国際展示会であり、世界中から食品関連の企業や専門家が集まり、最新の製品や技術を展示し、ビジネス交流や情報交換が行われる展示会です。食品業界のビジネス拡大支援と最新トレンドが発信されます。
主催HP…FOODEX JAPAN202

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「宮島醤油のしあわせクッキング～みそ玉を作ろう～」開催のお知らせ

2024年2月21日

3月14日(木)と16日(土)に、宮島醤油 本社にてしあわせクッキングを開催します。
今回のテーマは、みそ玉です。
お湯をかけておみそ汁として食べられるみそ玉と、お料理に使えるみそ玉を作れます。

ご参加お待ちしております。

宮島醤油のしあわせクッキング

「宮島醤油のしあわせクッキング～みそ玉を作ろう～」詳細

  • 日程…3月14日(木) 14:00～16:00、3月16日(土)10:00～12:00、14:00～16:00
  • 定員…各回10名
  • 料金…税込1,000円（1名分）
  • 参加方法…事前申込制　※先着順に受付し、定員に達し次第受付を終了します。

    • お申込はこちら → みそ玉イベント申込フォーム

会場

宮島醤油　本社
〒847-0062　佐賀県唐津市船宮町2318番地

※「小会議室」にて行います。詳しい場所は当日スタッフがご案内します。

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コクとうまみで食欲そそる
業務用「ホルモンみそだれ」を2024年3月1日に新発売

2024年2月20日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、業務用「ホルモンみそだれ」を2024年3月1日に発売します。

ホルモンみそだれ

ホルモンみそだれ

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。
　

「ホルモンみそだれ」の特徴

自社製の米みそと麦みそをブレンドしたコクのある味わいが特徴のホルモンみそだれです。ホルモンに絡めて焼くと、ホルモンの脂の甘みとホルモンみそだれのコクとうまみが混ざり合い、香ばしい香りが食欲をそそります。また、キャベツやもやし等の野菜と一緒に炒めるとホルモンみそだれが野菜の旨みを一層引き立てます。
　焼肉のつけだれ、肉野菜炒め、ホルモンうどん、ホルモン鍋等、様々なメニューにご使用下さい。

調理例

甘めで濃厚なみそだれは鶏肉ともよく合うので、チーズタッカルビ風など様々な料理にお使いいただけます。

ホルモン焼き

ホルモン焼き

チーズタッカルビ風

チーズタッカルビ風

ホルモン鍋（無水）

商品概要

商品名 ホルモンみそだれ
内容量 1,200g
賞味期間 1年
発売日 2024年3月1日
発売地区 九州・中国・四国

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かるしお®認定商品
「減塩まぜこみご飯の素 五目」を2024年3月1日に新発売

2024年2月15日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「減塩まぜこみご飯の素 五目」を2024年3月1日に発売します。

減塩まぜこみご飯の素 五目

減塩まぜこみご飯の素 五目

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。
　また、当社では健康をテーマに掲げた商品開発を進めており、「減塩」に着目した「減塩シリーズ」を発売しています。今回、減塩シリーズ初となるまぜこみご飯の素を発売します。

「かるしお®」について

　「かるしお®」とは、国立循環器病研究センターが推奨する「食塩を控えるからこそおいしい」という減塩の新しい考え方です。そして、かるしお®に関する取り組みの一つに、「かるしお®認定制度」があります。これは「かるしお®認定基準」に基づいて、食品事業者から申請のあった商品の審査を実施し、おいしさと栄養バランスを兼ね備えた商品に対して、「かるしお®認定マーク」の表示を認める制度です。認定を受けるには、設けられた基準をクリアするとともに、官能評価による「おいしさ」も審査されます。

「減塩まぜこみご飯の素 五目」の特徴

1.　塩分を40％カットした、かるしお®認定商品
　当社品「まぜこみご飯の素　五目ひじき」と比べ、40％減塩しました。お茶碗1杯分(160g)当たりの食塩相当量は0.6gです。国立循環器病研究センターが認定する「かるしお®」の審査を通過した、「かるしお®認定商品」です。

2.　おいしく減塩！の工夫
　国産鶏肉のコクとうまみで、満足感のある味に仕上げました。また、かつお節や野菜のだしが薄味の物足りなさを補うことで、おいしさを保ちつつ減塩しました。炊いたご飯にまぜるだけで、日常の食事に手軽に減塩食品を取り入れることができます。

減塩まぜこみご飯の素 五目　調理例

調理例

商品概要

商品名 減塩まぜこみご飯の素 五目
内容量 140g
賞味期間 1年6ヶ月
希望小売価格 356円(税込)
発売日 2024年3月1日
発売地区 全国

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「＃南市民センターでいろいろプロジェクト」参加のお知らせ

2024年1月26日

1月31日(水)に福岡市立南市民センターで開催される「＃南市民センターでいろいろプロジェクト」に参加します。
「寒い冬でも楽しく子育てしよう！」をテーマに、南区の企業や大学がそれぞれの持つノウハウを活かした、オリジナル企画を実施するイベントです。

宮島醤油のブースでは、お湯を注ぐだけで簡単にみそ汁ができる「みそ玉」づくりを行います。

お近くの方はぜひお越しください。

イベント詳細

  • 日程…1月31日(水) 10:00～12:30（材料がなくなり次第終了）
  • 対象…子どもと保護者
  • 定員…先着60名
  • 料金…無料
  • 参加方法…当日随時受付（事前申込不要）

会場

福岡市立南市民センター2階
〒815-0032　福岡県福岡市南区塩原2丁目8−2
※宮島醤油のブースは「実習室1」です。

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みそ玉づくり体験のお知らせ

2024年1月9日

1月13日(土)に、Pizzaハレノヒにてみそ玉づくり体験を行います。

「みそ玉」とは、手づくりのインスタントみそ汁です。お湯を注ぐだけで簡単におみそ汁ができます。
今回のイベントでは、お一人様につきおみそ汁3杯分のみそ玉をつくることができます。

ご参加お待ちしております。

みそ玉づくり体験

みそ玉づくり体験詳細

  • 日程…1月13日(土) 　11:00～14:00（15分毎）
  • 定員…各時間2組（1組4名まで）
  • 対象…小学生以下
  • 料金…無料
  • 参加方法…事前申込制　※先着順に受付し、定員に達し次第受付を終了します。
    お申込はこちら → みそ玉づくり参加受付フォーム

会場

Pizzaハレノヒ
〒321-3223　栃木県宇都宮市清原台3 丁目28−7

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「守るべき風土」と「変えるべき風土」
～2024年 新年のごあいさつ～

2024年1月1日
宮島醤油株式会社
代表取締役社長　宮島治

新年あけましておめでとうございます。
気持ちも新たに、今日からの仕事に向き合っていきたいと思います。

昨年も、様々な世の中の変化がありました。特に、春闘での賃上率は、30年振りの高水準となり、日本経済のサイクルが変わりつつあることを実感した１年でした。
これからは、需要の増加が物価と賃金の上昇に繋がる経済循環にならなければなりません。
私達も、今まで以上に、お客さまに受け入れてもらえるような商品づくりに、励んでいかなければならない、と強く感じているところです。

守るべき組織風土

宮島醤油の社是は 「去華就実」です。「華やかなことは捨てて、実質あることに専念せよ」という教えです。宮島醤油は、創業以来、この言葉を根本精神とし、「華美に走らず、実のある、堅実な経営を志向せよ」と自らを律し、今日まで、140年の歴史を刻んでまいりました。
この、去華就実の精神は、長い年月をかけて、何物にも代えがたい、誠実な組織風土を育んできました。その組織風土は、社会からの信頼を得ることに繋がり、様々な方々に支えられて、今の宮島醤油があると考えております。
私達は、綿々と引き継がれてきた、この素晴らしい組織風土を、これからも大切にしていきます。

変えるべき組織風土

時を経て、組織の機能分化が進み、働く人々の価値観も多様化してきました。
組織の近代化、価値観の多様化、事業の多角化は、時として組織の軋轢を生み、宮島醤油の社内でも、目に見えない壁の存在を意識せざるを得ないことも多くなってきました。
組織の壁をなくし、様々な価値観を持つ社員が、遠慮なく、安心して、自分の考えを述べることができる、そういう組織にしていかなくてはならないと思っています。
長い時間をかけて培われてきた、当社の実直、誠実な組織風土を大切に守っていきながら、人の意見に真摯に耳を傾け、色々な場所で、様々な場面で、創造的な議論が常に行われているような会社にしていきたいと考えています。
当社の強みは「人の力」だと思っています。
組織内の相互信頼をより一層強固なものにし、コミュニケーションを活性化することにより、個々の力を結集させて、課題を解決していきます。

本年も引き続き、ご指導とご支援を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

歳末フェス開催のお知らせ

2023年12月2日

12月16日(土)に、福岡営業所にて歳末フェスを行います。

この度、宮島醤油 福岡営業所は2024年より工事を開始し、新しく建て替わることになりました。
これまでのお客様への感謝を込めて、歳末フェスを開催します。

ぜひお越しください。

歳末フェス

イベント詳細

  • 日程…12月16日(土) 　10:00～14:00
  • 豚汁、焼きせんべいの振る舞い…先着300食
  • 物販ブース…お得な詰め合わせセットや訳あり品など
  • 射的ブース…数量限定、駄菓子がもらえます。 ※お子様のみ参加可能です。

会場

宮島醤油　福岡営業所
〒815-0031　福岡市南区清水4丁目4番14号

※駐車場がございませんので、公共の交通機関でお越しください。最寄り駅：JR竹下駅、西鉄大橋駅　最寄りバス停：清水4丁目、南市民センター前

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オンラインストア　福箱2024販売中

2023年11月29日

オンラインストアでは、今年も福箱を販売しています。
今年話題の新商品や売れ筋商品など9品を「福箱」に詰め込みました。
全国送料無料でお届けします。

福箱2024

税込3,500円

セット内容

  • ビーフカレーインド風
  • ボルシチロシア風野菜スープ
  • 減塩野菜カレー
  • まぜこみご飯の素　かしわめし
  • ブレンドスパイス
  • 減塩和風玉ねぎノンオイルドレッシング
  • 九州味衣焼肉のたれ旨しょうゆ味
  • 岩下の新生姜鍋スープ　ミニパック
  • 九州醤油かりんとう

お買い物ページ

＊注文期間：12/20まで
＊決済方法が代金引換・コンビニ後払いの場合は、別途330円の手数料がかかります。

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第13回みんなの科学広場in唐津 出展のお知らせ

2023年11月24日

　子どもたちが科学技術の楽しさやおもしろさ、発見の喜びや感動を体験できるイベント「第13回みんなの科学広場in唐津」に出展します。
　宮島醤油のブースでは「味覚テスト」体験と「うま味の相乗効果」体験ができます。
　是非お立ち寄りください。

　

出展詳細

  • 日時…12月3日(日)　10:00～15:00
  • 場所…唐津市文化体育館

    • 〒847-0083 佐賀県唐津市和多田大土井１−１

  • みんなの科学広場in唐津の詳細はこちら

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福岡市科学館　イベントのお知らせ

2023年11月21日

12月9日(土)に福岡市科学館にてイベントを行います。
今回のテーマは「うま味～だしの世界～」。
さまざまなだしに含まれているうま味の違いについて、体験しながら学べる内容となっています。

ご参加お待ちしております。

イベント詳細

  • タイトル…お醤油やさんの科学教室「うま味～だしの世界～」
  • 日程…12月9日(土) ①10:30～11:30　②14:00～15:00（各回60分）
  • 対象…どなたでも
  • 定員…各回10組（1組（1家族）4名まで）
  • 料金…無料
  • 参加方法…ホームページより事前申込制です。11月24日(金)12:00(正午)～12月7日(木)21:30

    • ※先着順に受付し、定員に達し次第、もしくは12月7日(木)21:30 で受付を終了します。
    お申込はこちら → 福岡市科学館ホームページ

会場

福岡市科学館
〒810-0044　福岡市中央区六本松4-2-1

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料理教室開催のお知らせ

2023年11月15日

12月9日(土)に、ボートレースからつのからっふる♪キッチンスタジオにて料理教室を行います。
テーマは「ちょっぴり和テイストなクリスマスメニュー」。
おみそを使ったハッシュドビーフや、醤油ソースのミルクプリンなど、クリスマスにぴったりなメニューを作れます。
作った料理は持ち帰って、ご自宅でゆっくりお召し上がりください。

ご参加お待ちしております。

宮島醤油のしあわせクッキング

料理教室詳細

  • タイトル…「宮島醤油のしあわせクッキング」
  • 日程…12月9日(土) 　1部（親子向け）：10:30～12:30、2部（高校生以上）：14:00～16:00
  • 定員…1部：8組、2部：12名
  • 料金…税込2,000円　※1部は1組分の料金、2部は1名分の料金です。
  • 参加方法…お電話にて受付します。からっふる♪事務局（TEL：0955-77-5050）、もしくは宮島醤油料理教室担当（TEL：090-6352-4613）

    • ※先着順に受付し、定員に達し次第受付を終了します。

会場

ボートレースからつ　からっふる♪キッチンスタジオ
〒847-0031　佐賀県唐津市原1116（ボートレースからつ1階）

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旧唐マルシェ出店のお知らせ

2023年11月13日

11月19日(日)に開催される、「旧唐マルシェ」に出店します。
旧唐マルシェ限定のお買得セットや、ばら醤油を使用したかりんとうを販売予定です。
ぜひお越しください。

日程

11月19日(日)　10:00～15:00

会場

旧唐津銀行　辰野金吾記念館
〒847-0047 佐賀県唐津市本町1513-15

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唐津くんち販売会のお知らせ

2023年10月31日

　佐賀県唐津市にある唐津神社の秋季例大祭「唐津くんち」が11月2日～4日まで開催されます。
開催期間中の11月3日に「唐津くんち醤油」他、商品の販売を行います。
是非お立ち寄りください。

　

出店詳細

  • 日時…11月3日(金・祝)　9:00～16:00
  • 販売商品：唐津くんち本醸造こいくち醤油、唐津くんち醤油80mlと唐津くんち再仕込みさしみ醤油80mlのセット、
    ブラックモンブランがカレーになりました　他

場所

唐津大手口センタービル（otte）前
〒847-0013 佐賀県唐津市南城内１−１

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「ドゲンジャーズ秋の体育祭2023」出展のお知らせ

2023年9月14日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、10月1日(日)に開催される「ドゲンジャーズ秋の体育祭2023」に出展します。

ドゲンジャーズ秋の体育祭2023
　スポーツの秋に、「ドゲンジャーズ」が今年も海の中道海浜公園に大集合して、一般参加型の体育祭を開催します。宮島醤油は、子育てライフを応援する「企業ブース出展」として、今回初出展します。

　宮島醤油ブースでは、宮島醤油のみそを使用したみそ玉づくり体験（税込300円）を行います。つくったみそ玉は、持ち帰って、忙しい朝や1杯だけみそ汁が食べたいときなどにご活用いただけます。

　体育祭の他に、ドゲンジャーズショーや豪華商品が当たるスタンプラリー抽選会など盛りだくさんです。秋の思い出づくりにぜひお越しください。

イベント詳細

  • 日程…10月1日(日)　※延期の場合11月5日(日)
  • 料金…入場無料（体育祭競技参加者は有料）
  • 参加方法…入退場自由（ホームページより「おみやげGETチケット」を取得可能）

    • 体育祭競技チケット、おみやげGETチケットのお申込はこちら → ドゲンジャーズ秋の体育祭2023公式サイト

会場

海の中道海浜公園　子供の広場
〒811-0321　福岡県福岡市東区西戸崎18-25

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伊万里ちゃんぽん監修
「伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）」を2023年9月1日に新発売

2023年8月29日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）」を2023年9月1日に発売します。

伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）

伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。
　また、当社では昨年より、佐賀県内の企業とコラボレーションした商品の開発に取り組んでいます。今回、竹下製菓株式会社とのコラボレーションである「ブラックモンブランがカレーになりました」に続く、佐賀県企業コラボレーション第2弾の新商品を発売します。

「伊万里ちゃんぽん」について

　昭和初期に、初代の井手精一郎は、大阪にうどんと丼物の「千里十里」を開業。その後、いろいろな苦難や出来事から、初代の生家がある佐賀県杵島郡大町町に移り住み、北方町のハクサン通りに「千里十里食堂」を開業しました。そして、佐賀県の杵島炭鉱で労働している人たちにも「お腹いっぱいに食べてもらいたい」という熱意から「伊万里ちゃんぽん」が誕生しました。その熱意は多くの炭鉱労働者の活力源となり、いろいろな進化を遂げながら、伝統ある味は代々受け継がれています。

「伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）」の特徴

　自社製醤油を使用し、店主監修のもと、お店の味を再現しました。豚骨ベースにかつおの風味が効いたスープは、うどん屋からスタートした伊万里ちゃんぽんならではの特徴です。さらに焼きあごを加え、後味に魚介のうまみを感じられるスープに仕上げました。にんにくと生姜の風味で、あっさりながらも具材に負けないスープです。
　また、具材感が際立つよう、弊社既存のちゃんぽんスープより、スープの量を少なめに設計しています。野菜をたっぷり入れて、具材や麺の食感も楽しみながらお召し上がりください。
伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）調理例

調理例

商品概要

商品名 伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）
内容量 80g
賞味期間 1年
希望小売価格 194円(税込)
発売日 2023年9月1日
発売地区 全国

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使いやすくなった「岩下の新生姜鍋スープ ミニパック」を
2023年9月1日より新発売！

2023年8月23日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「岩下の新生姜鍋スープ ミニパック」を2023年9月1日に発売します。

岩下の新生姜鍋スープ ミニパック

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。

「岩下の新生姜鍋スープ ミニパック」の特徴

　「岩下の新生姜鍋スープ」は、岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下和了）の代表商品「岩下の新生姜」とのコラボレーションにより2019年に誕生しました。
　「岩下の新生姜鍋スープ」には、岩下の新生姜パウダーとたっぷりの生姜の搾り汁を使用しています。さらに、ポークエキスを加えた、とんこつ風の白湯鍋スープです。本スープを用いることによって、生姜の風味をふんだんに楽しめる鍋料理を手軽に作ることができます。さらに「追い新生姜」として、仕上げにスライスした岩下の新生姜を加えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。鍋を楽しんだ後は、シメとして生姜の風味が引き立つ雑炊や麺を入れて楽しめます。

　また、従来品は３～4人前のストレートタイプの鍋スープでしたが、この度1人前使い切りの3袋入りになりました。お一人でも鍋をお楽しみいただけるだけでなく、ラーメンやチャーハンなど、様々な料理にも使いやすい小容量タイプです。濃縮タイプで内容量もストレートタイプの740gから30g×3袋入りになり、購入時にかさばる心配がありません。
ピンク色のパッケージと、岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」が目印です。

岩下の新生姜について

　岩下の新生姜は、やさしい辛さ、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長の、さっぱりとした味わいの生姜の酢漬です。台湾で栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用。台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念に育てられています。

調理例

チャーハン

レンジ鶏ねぎソース

商品概要

商品名 岩下の新生姜鍋スープ ミニパック
内容量 90g（30g×3袋）
賞味期間 1年
希望小売価格 324円(税込)
発売日 2023年9月1日
発売地区 全国

ショートムービー第三弾公開中 → 「美味しいは、変わらない記憶だ。」

九州仕込みの甘口・本醸造濃口醤油が登場！
新商品「わたしの醤油」を9月1日より発売

2023年8月17日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「わたしの醤油」を2023年9月1日に発売します。

わたしの醤油

　宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。

「わたしの醤油」の特徴

　九州ならではの口あたりまろやかで甘口の本醸造濃口醤油です。煮物、炒め物、だし、たれなどあらゆる用途にご使用いただけます。
商品のラベルに表示されている二次元バーコードから「わたしの醤油」を使ったレシピサイトにアクセスすることが出来ます。レシピサイトには甘めの醤油で作る九州の名物料理を始め、作り置きレシピ、簡単レシピの他、ご飯類、麺類、野菜、魚、お肉を使ったレシピなどを豊富に掲載しています。
レシピサイトはこちらから

※「わたしの醤油」は宮島醤油（株）の登録商標です。

使用例①

使用例②

商品概要

商品名 わたしの醤油
内容量 500ml
賞味期間 1年6ヶ月
希望小売価格 300円(税込)
発売日 2023年9月1日
発売地区 北海道・東北・関東・中部・近畿

ショートムービー第三弾公開中 → 「美味しいは、変わらない記憶だ。」

醤油新製成工場の竣工と白壁倉庫移築計画のお知らせ

2023年8月10日

　宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島 治)は、2023年8月10日に本社工場の新醤油製成工場の竣工式を行いました。また、白壁倉庫の移築も計画しています。

　本社工場は醤油、味噌、酢、ソース、ラーメンスープなどの調味品を生産している工場です。創業当時は唐津市水主町（かこまち）に醤油と味噌の工場がありましたが、明治42年（1909年）に、現在の本社工場の場所に新工場を建設し、大正時代から昭和初期にかけて会社機能を順次移行させました。約100年の歴史を持つ工場です。

1.新醤油製成工場建設の目的と内容

(1)建設の目的

　①老朽化対策と安全性の向上
　旧醤油製成工場は、建築後50年を経過し、老朽化が進んでいます。また、従業員は、移動に公道を渡る必要があり、安全面でも問題を抱えていました。
　現在の駐車場エリアの旧醤油製成工場の機能を、新しい工場に移管することで、老朽施設を一新するとともに、従業員の安全を確保します。

　②効率化と衛生環境の向上
　醤油の調合、製成、包装、品質検査の設備を集約したうえ、建屋内での移動を可能とすることで、効率化を図ります。また、ドライな環境のエリアを拡充することで、衛生環境を向上させます。

(2)醤油の製造工程と新醤油製成工場の機能

醤油の製造工程の中で、醤油製成工場は、調合・火入れ（加熱殺菌）・濾過の工程を担います。
醤油に深い色と香りをもたらすとともに、品質を決定づける重要な工程です。

2.白壁倉庫の移築計画

　白壁倉庫は宮島醤油のシンボル的な建物です。この度、令和5年12月～令和6年2月に駐車場エリアへ移築します。建屋と街の景観を維持するために、現在のまま「曳家」工法で移動させます。駐車場エリアは、白壁倉庫を利用し、工場見学受け入れ等の多目的エリアとして整備いたします。
　白壁倉庫を移築することで、新醤油製成工場への原材料の搬入及び製品の出荷のための、一連のトラックの動線を確保します。これにより、トラックを切替して搬出入する必要がなくなり、騒音低減や安全性の向上が期待できます。

新醤油製成工場　概要

所在地 佐賀県唐津市船宮町2318番地
敷地面積 7,889.46平方メートル
延べ床面積 1,726.74平方メートル
構造 鉄骨造　2階建
屋根 鋼板
壁 ALC板

白壁倉庫　概要

名称 本社工場白壁第1倉庫
敷地面積 2,020.94平方メートル
延べ床面積 295.57平方メートル
構造 土蔵造　平屋建
屋根 桟瓦葺
建設 昭和5年（1930年）

SAGAものスゴフェスタ9 出展のお知らせ

2023年8月8日


8月19日（土）、20日（日）に開催されるSAGAものスゴフェスタ9に出展し、味覚テストを行います。

テスト参加者には唐津くんち醤油のプレゼントもあります。
是非ご参加ください！

味覚テスト詳細

  • 日程/8月19日（土）、20日（日）各10:00～17:00（所要時間10～20分）
  • 対象…中学生以下
  • 定員…各回4名
  • 参加方法…当日整理券を配布予定

場所

SAGAアリーナ
佐賀市日の出2丁目1-10

SAGAものスゴフェスタ9について詳細はこちらから

宮島醤油ショートムービー公開中 → SHORT MOVIE GALLERY