1

豚肉の筋を切る。
豚肉は筋を切って、少し叩く。焼く直前に小麦粉をまぶす。

2

野菜の準備をする。
ソース用に使う玉ねぎは薄切り、グリーンアスパラは袴をとって食べやすく切る。じゃがいもは一口大に切って、電子レンジで2分加熱をする。

3

豚肉と野菜をこんがりと焼く。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら裏返し、アスパラを加えてこんがりと焼き、皿に盛る。

4

3のフライパンでソースを作る。
3のフライパンの余分な油を拭き、玉ねぎをしんなりするまで炒め、赤獅子ぽん酢を注ぐ。

5

3を器に盛ってさっとソースをかける。
豚肉にアスパラ、じゃがいも、ミニトマトを添え、4をかける。

1

下準備をする。
牛肉は巻きやすい長さに切り分ける。アスパラは袴を取ってかたいところを切り落とし、トマトはヘタを取る。

2

アスパラを牛肉で巻く。
牛肉に、アスパラをのせて巻く

3

フライパンで焼く。
フライパンに、サラダ油とバターを熱して2の巻終わりを下にして並べる。転がしながら、表面に焼き目をつける。

4

バター醤油だれを加える。
３にバター醤油ダレのみりん、酒、醤油を加え、少し煮詰めてバターを加えて弱火で溶かす。半分に切って器に盛ってタレをかけ、炒めたミニトマトを添える。

1

具材の下処理をする。
グリーンアスパラは斜め切り、ブロッコリーは小さめに切り分ける。ミニトマトは半分に切り、ベーコンは短冊に切る。

2

パスタを茹でる。
パスタは規定時間より少しかためにゆでる。

3

炒める。
フライパンにオリーブ油を温めてにんにくを入れる。

4

野菜を炒める。
3に香りが出たらの野菜とベーコンを加えて炒める。

5

スパイスで味付けをする。
3に2を入れ、パスタの茹で汁大さじ2を加える。

6

盛り付ける。
2を4に加えて味をなじませて皿に盛る。お好みで減塩ステーキスパイスをふる。

1

鶏ささみに下味をつける。
鶏ささみをキッチンペーパーで拭いて、ミックススパイスで下味をつける。パプリカは細切り、グリーンアスパラは1cm幅の斜め切りにする。

2

鶏肉をフライパンで焼く。
オリーブ油を入れて火にかけ、（1）をのせて焼き目をつける。

3

野菜を加えて、ワインを注ぐ。
野菜を加えて炒め合わせ、白ワインを注ぎ、汁けをとばしながら、さらに炒め合わせる。

4

皿に盛りスパイスをふる。
（2）を皿に盛り、仕上げにミックススパイスをふり、イタリアンパセリ、半月に切ったレモンを飾る。

1

材料を切る。
いかはさばいて食べやすい大きさに切る。ほたては厚いものは半分にし、それぞれ塩、こしょうをする。グリーンアスパラは2cm厚さの斜め切り、玉ねぎは1cm厚さに切り、トマトはヘタをとる。

2

材料を炒める。
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら（1）のアスパラ、玉ねぎを入れ、シーフードを加えて炒める。

3

紫黒米酢をかける。
シーフードに軽く火を通して、器に盛り、ハーブ野菜を盛り合わせ、紫黒米酢をかけていただく。

4

4の主題
ここに４の説明を入れる。

1

ハンバーグを作る。
ハンバーグのタネの材料を混ぜ合わせ、2等分に分けて形を整える。

2

ハンバーグを焼く。
フライパンにサラダ油を温め、ハンバーグを焼く。中火で火を通し、表面が固まったら返して、弱火で火を通す。

3

ハンバーグソースを作る。
液体特製ソースに刻んだミニトマトを加えて、さっと火にかけてハンバーグソースを作る。

4

皿に盛り合わせる。
（2）と粉ふき芋、ゆでたアスパラを盛り合わせ、（3）のハンバーグソースをかけていただく。

1

野菜を切る。
グリーンアスパラは、根元のかたいところをけずって、3～4等分に切る。かぼちゃはくし形に切る。玉ねぎは繊維を断つように1.5cm幅の輪切りにする。

2

焼きあごつゆを水でわって、浸し汁を作る。
焼きあごつゆに水を加え、輪切り唐辛子を入れる。

3

（1）の野菜を焼いて、つゆに浸す。
（1）にオリーブ油をまぶし、グリルまたはフライパンでこんがりと焼いて火を通す。焼き立てを（2）に浸し、冷ましながら味をなじませ、冷蔵庫で冷やす。

4

器に盛り、つゆをかける。
（3）を器に盛り、つゆをかける。