1

材料の下準備をする。
春雨はぬるま湯に浸して戻し、玉ねぎは薄切り、にんじん、しいたけも細切りにする。ニラは3cm長さに切る。

2

ひき肉と野菜を先に炒める。
鍋にごま油を入れて、豚ミンチ、Aを加えて炒める。肉の色が変わったら、ニラ以外の野菜を加えて炒める。

3

2に水とチゲうどんスープを注ぐ。
2に分量の水を注ぎ、沸いてきたらアクを取って、チゲうどんスープを加える。

4

3に春雨を加え、ニラを加えて器に盛る。
3のスープに春雨を加えてさっと火を通し、ニラを加えて火を止める。器に盛って、お好みでごま油で香りをつける。

1

野菜を切る。
ごぼうは小さめの乱切り、にんじんも同様に切る。干ししいたけは戻して4つに切り、戻し汁は取りおく。

2

ごぼうを炒め、鶏ミンチを炒める。
鍋にごま油を熱し、ごぼうを炒める。香りが出たら鶏ミンチを加えて炒め、さらににんじん、しいたけを加えて、戻し汁を入れる。

3

水と減塩うどんそばスープ（粉末）を加えて煮立てる。
2に水と減塩うどんそばスープ（粉末）を加え、沸騰したらアクを取って、5分程度煮る。

4

野菜がやわらかくなったら、青ネギを加える。
3の野菜がやわらかくなったら、器に盛って、青ネギを散らす。

1

材料の下準備をする。
牛肉は細切り、にんじんは千切りにする。春雨は5〜6cm長さに切って熱湯でさっとゆでる。生しいたけは薄切り、ニラは4cm長さに切る。

2

具材を炒める。
フライパンにごま油を熱し、牛肉を加える。色が変わったら、にんじん、生しいたけ、ニラを加えて炒める。

3

2に春雨を加えて赤獅子たれ味噌味を注ぐ。
2に春雨と赤獅子たれ味噌味を加え、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで炒めて取り出す。具を冷蔵庫で冷やす。

4

3を春巻きの皮で包んで揚げ焼きにする。
3の具を10等分に分けて、春巻きの皮で包み、巻き終わりを小麦粉のりで止める。フライパンに1cm程度油を入れて揚げ焼きする。

1

材料の下準備をする。
合い挽きミンチにパッとでグーなスパイスを振って、下味をつける。玉ねぎ、にんじんはそれぞれみじん切りにする。トマトは角切りにしておく。

2

スパイス風味のミートソースを作る。
フライパンにオリーブ油と1の玉ねぎ、にんじんを加え、しんなりするまで炒める。1の合い挽きミンチを加えて焼き、肉の色が変わったらほぐすように炒め合わせ、トマトを加えて炒め煮する。

3

パスタをゆでる。
パスタは規定時間ゆでて、バターをまぶす。

4

2、3を器に盛る。
3を器に盛り、2のソースをかけ、パッとでグーなスパイスを全体に振る。

1

材料の下準備をする。
牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは1cmのくし形に切る。にんじんは短冊、白菜は4cm長さの短冊に切る。小松菜は4cmに切り、冷凍うどんは熱湯でゆで水気をきる。

2

すき焼きのたれを作る。
特級ばら本醸造うまくち醤油に他の調味料を加えて混ぜ合わせ、たれを作る。

3

牛肉、玉ねぎを炒めて、たれを注ぐ。
フライパンにサラダ油を入れ、牛肉と玉ねぎを加えて炒める。たれを注ぎ、残りの野菜を加える。

4

3にうどんを入れて炒める。
3に1のうどんを加え、煮からめながら味をなじませる。汁気がなくなったら器に盛る。

1

材料の下準備をする。
玉ねぎは横半分に切って1cm厚さに切り、じゃがいもは厚めのいちょう切りにする。にんじんは薄めのいちょう切り、ベーコンは1cmの角切りにする。キャベツは2cm角、にんにくは薄切りにする。

2

材料を炒める。
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンとじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、ブレンドスパイスをふる。

3

2にスープを注いでさっと煮る。
2にスープを注ぎ、じゃがいもがやわらかくなるまで火を通す。キャベツを加えて一煮立ちさせ、火を止める。ブレンドスパイスをふって味を整え、器に注ぐ。

1

材料の下準備をする。
たけのこの根元は短冊、穂先は小さめの薄切りにする。油揚げは短冊切り、人参は5mm厚さの小さい花型に抜く。米は炊く30分前に研いで、ざるに上げる。

2

Aの合わせ調味料を作る。
みりん、酒、さくら淡口醤油をボウルに入れて、合わせ調味料を作り、1の野菜を浸す。

3

炊飯器に2と油揚げ、だし汁を加えて炊く。
炊飯器に、2と油揚げ、だし汁を加え、さっと混ぜ合わせて炊く。

4

器に盛って、木の芽を飾る。
3が炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで木の芽をのせる。

1

鶏肉と野菜を切る。
鶏肉はそぎ切りにして、下味をまぶす。レンコンは3mm厚さの半月に切る。人参は3mm厚さの斜め薄切りにする。

2

水に岩下の新生姜鍋スープ　ミニパックを加えて煮立てる。
岩下の新生姜鍋スープ　ミニパックを鍋に入れて煮立て、鶏肉とレンコン、人参を加える。

3

鶏肉をさっと煮て、器に盛る。
鶏肉に火が通ったら、レンコンと人参を加えて中火で煮る。器に盛ってネギを散らし、器に盛る。

1

材料の下準備をする。
豚⾁は3cm長さに切り、白菜はひと口大、玉ねぎは薄切りにする。人参、生しいたけは細切りにする。もやしは根を切り、にんにく、かまぼこは薄切りにする。

2

ちゃんぽんスープを作る。
伊万里ちゃんぽんスープ（濃縮）に⽔500mlを加えてスープを作る。

3

豚⾁とにんにくを炒め、かたい野菜から加えて炒める。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける。⾹りが出たらもやし以外の野菜をかたいものから加えて強火で炒め、2を注ぐ。

4

スープを注ぎ、麺、もやしを加えてさっと煮る。
3が煮立ったら、麺ともやし、かまぼこ、粒コーンを入れて⼀煮立ちさせ、器に盛る。

1

鶏手羽と水を入れて火にかける。
鶏手羽元と分量の水を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、弱火で20分煮る。

2

野菜の下準備をする。
れんこんは厚めの輪切り、人参は4～6等分に切り分ける。じゃがいもはひと口大、えのきは石づきを取る。キャベツはひと口大のくし形に切る。

3

鶏手羽のスープに味付けをして野菜を順に加える。
1のスープに人参、れんこん、じゃがいもの順に加え、アクを取りながら少し煮て、Aで調味をする。

4

えのきを加えて、調味する。
3の野菜がやわらかくなったら、えのき、キャベツを加えて火を通し、塩、こしょう、醤油を加えて味をととのえる。器に盛ってブラックペッパーをふり、お好みで粒マスタードを添える。