ポテトとホタテ、ブロッコリーの高千穂バター和風ベーコン和え

じゃがいもとブロッコリーをレンジにかける。
じゃがいもは食べやすく切って、やわらかくなるまで2分程度レンジにかける。ブロッコリーは小房に分けて30秒程度レンジにかける。にんにくは薄切りにする。

ベビーホタテを炒めて、ソースを注ぐ。
にんにくとバターをフライパンに入れて火にかけ、香りが出たらベビーホタテを加えてさっと炒め、PASTATAI高千穂バター和風ベーコンを注いで温める。

1の野菜を2に加えて和える。
1のじゃがいも、ブロッコリーを2に加えてさっと和えて器に盛り合わせ、お好みでレモンを添える。