バーベキュー風チキングリル

時間:15分(味をなじませる時間を含まず) カロリー: 300kcal

らくらくワンポイント
鶏肉はブレンドスパイスをふってしばらくおいて、味をなじませましょう。

材料(4人分)


  • 鶏もも肉…2枚
  • ブレンドスパイス…大さじ1~1・1/2
  • じゃがいも…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ブロッコリー…1/3個
  • カットコーン…4個
  • ミニトマト…8個
  • オリーブ油…少々
  • クレソン・レモン…各少々

作り方


1
鶏もも肉に下味をつける。
鶏もも肉は表面の水気を拭いて、ブレンドスパイスをふり、しばらくおいて味をなじませる。

2
野菜を切って、下味をつける。
じゃがいもはひと口大に切ってレンジにかけておく。玉ねぎはくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタをとる。野菜にブレンドスパイス少々(分量外)、オリーブ油をふってなじませておく。

3
鶏肉、野菜をグリルで焼く。
(1)をグリルで両面をこんがりと焼く。(2)の野菜もこがさないように中火で焼き上げる。

4
焼き立てを皿に盛る。
鶏肉を食べやすく切って皿に盛り、こんがりと焼いた野菜、クレソン、くし形に切ったレモンを添え、取り分けていただく。

今回の素材
ブレンドスパイス

ブレンドスパイスは厳選されたスパイスと塩がブレンドされ、香りと味つけが一度にできる便利なスパイスです。素材を選ばず、幅広い料理に活躍するブレンドスパイスはバーベキューやアウトドア料理など、これからの季節におすすめです。