豚ヒレときのこの高千穂和風ベーコンのソテー
時間：10分 カロリー: 322kcal
- らくらくワンポイント
- 豚ヒレ肉は両面焼き目をつけて、ソースをかけましょう。
材料（2人分）
- PASTATAI高千穂バター和風ベーコン…1袋
- 豚ヒレ肉…200g
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 小麦粉…適量
- オリーブ油…小さじ2
- しめじ…100g
- まいたけ…100g
- さつま芋…1/2個
- イタリアンパセリ…少々
作り方
1
豚ヒレ肉は1cm厚さに切り分け、軽く叩いてのばし、ごく薄く塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。きのこは石づきをとって軽くほぐし、さつま芋は輪切りにして、レンジで1分加熱する。きのこ、さつま芋はそれぞれさっと炒めておく。
2
フライパンにオリーブ油を入れ、1の豚ヒレ肉を並べて中火で両面に焼き色をつける。
3
2にPASTATAI高千穂バター和風ベーコンを加えて味をなじませる。1の焼き野菜と皿に盛り合わせ、イタリアンパセリを飾る。
今回の素材
PASTATAI高千穂バター和風ベーコン
風味豊かな高千穂バターと黒豚ベーコンの醤油ベースのパスタソース。肉や魚、野菜とも相性が良いので、おかずにも幅広く活用できます。
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