2022年6月1日
宮島醤油株式会社
代表取締役社長 宮島治
宮島醤油は、2022年6月1日に、140回目の創業記念日を迎えました。
創業者である、七世宮島傳兵衞は、1882年（明治15年）、現在の佐賀県唐津市で醤油の醸造を始めました。当社では、この年の6月1日を醤油事業開始の日（創業の日）としています。
幾多の困難を乗り越え、環境の変化に対応しながら、140年もの長きに亘って、事業を続けることができたのも、地域社会の皆様、消費者の皆様、お取引先の皆様にお支え頂いたお陰です。
心より感謝申し上げます。
また、「去華就実」の社是の下、長い時間をかけて、先輩諸氏が築きあげてきた、真面目で実直な社風は、社会からの信頼を確かなものにし、それが、事業の継続・発展の礎となりました。
先人たちの功績と、宮島醤油を支えてくださっている皆様への感謝の気持ちを忘れずに、全社一丸となって、更なる飛躍のために、様々なテーマにチャレンジしてまいります。
今後とも、引き続き、ご愛顧とご支援を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
2022年5月20日
6月19日までの期間限定で、ブレンドスパイス150gを、通常 税込494円から税込432円に値下げ中です。
ステーキ、焼肉、から揚げ、野菜炒め、生野菜、その他あらゆる料理にご使用いただける万能スパイス。
数種のスパイスとハーブが味の決め手です。
厳選したスパイスをミックスし、肉料理、魚料理、卵料理、サラダ等色々な料理にほどよいアクセントを加えます。
オンラインショップ限定価格！この機会にぜひ一度お試しください♪
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にて受付中です。
＊同一送付先のご注文代金の合計金額が5,000円（税抜）未満の場合は別途送料がかかります。
＊代引の場合は別途代引手数料がかかります。
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2022年4月28日
宮島醤油株式会社
5月7日（土）に、福岡市科学館にて「食べ物にも菌がいる！？顕微鏡で覗いてみよう」をテーマに科学イベントを開催します。
私たちが普段食べている、みそやしょうゆが作られるまでに様々な「菌」の働きがあることを知っていますか？
菌の働きによってできる食品を、醤油屋が実験を通して紹介します。
顕微鏡を使って実際に「菌」を見てみよう！
お申込み、詳細はこちらから
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2022年4月28日
宮島醤油株式会社
5月7日（土）に、宮島醤油 福岡営業所にて「創業140周年記念 2022宮フェス」を開催します。
Myしょうゆボトル作りやしょうゆ味くらべ、手作りみそ教室など、イベント盛りだくさん！
お買い得商品の販売もあります。お近くの方は、ぜひお越しください♪
宮島醤油 福岡営業所：福岡市南区清水4丁目4番14号
※新型コロナウイルス感染症の感染状況により、内容縮小・中止の可能性もございますので予めご了承ください。
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2022年4月27日
5月19日までの期間限定で、あじわいあま塩合わせみそ1kgを、通常 税込637円から税込450円に値下げ中です。
あじわいあま塩合わせみそは、食塩分をカットして甘口に仕立てた麦と米の合わせみそ。
旬の食材で作るおみそ汁は格別の味わいです。
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＊同一送付先のご注文代金の合計金額が5,000円（税抜）未満の場合は別途送料がかかります。
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2022年4月21日
宮島醤油株式会社
サガテレビが主催、GW中に開催される春フェスは前半の4月29日～5月1日は肉グルメ、後半の5月3日～5月5日はカレーグルメと2部構成になっています。
宮島醤油は前半の肉グルメに出店します。
宮島醤油は本場・欧州で人気の「ワンハンドドック」を販売します！「もっちりジューシー」の新食感です。手に伝わる「心地よい温かさ」とボリュームたっぷりで食べ応えが十分にあります。
ソフトフランスパンと専用ソーセージにベストマッチな選べる２つのソース（マスタードケチャップ）（ミートソース）で美味しさが無限大に広がります！
サガテレビ春フェス詳細はこちらから
肉グルメ出店内容詳細はこちらから
2022年4月20日
宮島醤油株式会社
宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島 治)は、2022年4月20日（水）12時からショートムービー「美味しいは、オモイをつなぐ。」の主題歌となっているMiyajima1882「小米雪 feat. 来海＆コ太朗」の配信を開始します。
小米雪 feat.来海＆コ太朗 ジャケット
2022年4月20日（水）配信シングル
Miyajima1882
「小米雪 feat.来海＆コ太朗」
配信リンク https://lnk.to/kogomeyuki
「小米雪 feat.来海＆コ太朗」の試聴
Miyajima1882とは宮島醤油株式会社の音楽プロジェクトです。
「小米雪 feat. 来海＆コ太朗」は、福岡を中心に活動するバンドSHAKYのヴォーカル来海(くるみ)が作詞と歌唱を担当し、佐賀県出身のアーティスト コ太朗が作曲とプロデュースを担当しました。
心を揺さぶるソウルフルな来海のヴォーカルとシンプルで味わい深いサウンドは聞く人の琴線に触れるものになっています。
今年の1月13日に配信を開始した宮島醤油のショートムービー「美味しいは、オモイをつなぐ。」は、株式会社ポニーキャニオンによるプロデュースの元、YouTubeのポニーキャニオン公式チャンネルにて公開され、早くも20万回再生を突破しました。
映像のコンセプトは「美味しいは、オモイをつなぐ」。
誰にも好かれ、優秀な姉。そんな姉に複雑な思いを抱く妹は姉を嫌いになってしまいます。そんな妹の心は、姉が想いを込めて作る料理＝お弁当で紡がれていきます。お弁当の味は姉が母から引き継いだ長く慣れ親しんだ母の味だったのです。本作は姉妹を通し「家族の絆」を表現しています。
弊社は「食を通じて、人と人をつなげ、人々の幸せを支えたい」という想いを込め、「美味しいは、オモイをつなぐ。」を制作しました。
プロデュースは株式会社ポニーキャニオン。監督を務めたのは気鋭の映像クリエイター奈良崎悠記(ならざきゆうき)。
今回配信スタートになった「小米雪 feat. 来海＆コ太朗」、そしてショートムービー「美味しいは、オモイをつなぐ。」をそれぞれじっくり堪能ください。
2022年4月6日
宮島醤油株式会社
2022年1月13日に宮島醤油のショートムービー“美味しいは、オモイをつなぐ。”がBRANDED SHORTS 2022 ショートリストに選出されました。
BRANDED SHORTS 2022ショートリストはSSFF&ASIAが展開する企業のブランディングムービーを特集するBRANDED SHORTSの2022年の映画祭に向けたノミネート作品の候補となるショートリストで、８月より企業によるブランデッドムービー作品の公募を開始。2022年2月の締め切りまで毎月ショートリストを発表し、すべてのショートリストの中から2022年4月に最終的なノミネート作品が決定、発表されます。
第7弾のショートリスト作品はこちらからみれます。
2022年4月1日
宮島醤油株式会社
代表取締役社長 宮島治
皆さん、入社おめでとうございます。私も今日から、社長に就任いたしました。フレッシュな気持ちは、皆さんと同じです。
みなさんをお迎えするにあたって、まず、宮島醤油の社是についてお話しいたします。
私達の社是は「去華就実（きょかしゅうじつ）」です。これは、「外面的な華やかさを捨て、実質あることに専念しなさい」という意味です。簡単に言えば「大切なのは、外面的なことではなく中身だ」ということです。
私達は、この言葉を、全ての社員が身につけるべき、根本的な精神として、大切にしてきました。当社は、今年で創業140周年を迎えます。宮島醤油の堅実で実直な社風は、人々からの信頼につながり、事業の継続と発展の礎となっています。
「去華就実」は、「本質を見極めたうえで行動する」ということにもつながります。皆さんも、外見的なことに惑わされることなく、「何が最も大切か」ということを常に考えながら、行動していただきたいと思います。
次に、企業活動をする上での基本的な考え方、企業理念をご紹介します。
まず、「技術立社」です。私たちは、原材料に新たな価値を加えたうえで、製品として供給しています。この付加価値をつけるためには、様々な技術が必要です。私達の技術の範囲は広く、製造や開発だけではなく、在庫管理や品質管理などの周辺の技術も含みます。宮島醤油は、これらの技術の高度化を常に経営課題として掲げ、その実現に取り組んでいます。私達は、このことを「技術立社」と呼んでいます。
次に、「食文化に貢献する気概」です。人々のライフスタイルの変化などにより、食生活や食文化は多様化しています。この変化に対応していくためには「安心安全な製品を提供することで、食文化に貢献し続ける」という強い気持ちを持つことが必要です。皆さんも「食文化に貢献する気概」を持って、仕事に取り組んでいってもらいたいと思っています。
最後に、もうひとつ、皆様に大事な言葉を送ります。それは、「信頼」という言葉です。皆さんには仕事のうえでも、人間的にも、信頼される人間になってほしいと思っています。信頼関係がないと、十分なコミュニケーションがとれません。従って、満足な仕事ができません。
信頼されるために必要なことは、誠実さです。まずは、人に対しても、仕事に対しても、誠実であってほしいと思います。皆さんには、「これから出会う、全ての人々に信頼される人間になる」ということを目標として頂きたいと考えています。
これから先、悩み苦しむこともあるかもしれませんが、皆さんには、一緒に働く仲間がいます。働く仲間と苦楽を共にしながら、共に頑張ってもらいたいと思います。
宮島醤油の中で、私達と一緒に、明るい食の未来を築いていきましょう。
2022年3月8日
宮島醤油株式会社
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市）は、常務取締役の宮島治が、4月1日より、代表取締役社長に就任することを、2月24日の取締役会で決定いたしましたので、お知らせいたします。
尚、これまで、代表取締役社長を務めておりました宮島清一は、代表取締役会長に就任いたします。
宮島治（みやじま おさむ）
< 新社長 就任にあたってのご挨拶 >
宮島醤油は、今年で創業140周年を迎えます。
明治15年（1882年）に醤油の醸造所として創業して以来、伝統的な発酵技術を基礎としながら、粉末・液体スープ、焼き肉のたれ、ドレッシング、スパイス、レトルト食品、冷凍食品へと食品製造技術の幅を広げてきました。
これまで、事業を継続・発展することができたのも、当社を支えてくださった、皆様のお陰と、深く感謝申し上げます。
長年にわたって受け継がれてきた、良き伝統と質素で誠実な社風を大切に守りながら、これからも、皆様にご評価いただける様々な商品をお届けすることで、社会に貢献し続けていきたいと思っています。
引き続き、ご指導ご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。
2022年2月28日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は、2022年3月1日に「焼肉みそだれ甘口」を発売します。
調理例 牛カルビ丼
使用例 焼肉つけだれ
| 商品名 | 焼肉みそだれ甘口 |
|---|---|
| 内容量 | 1,150g |
| 賞味期間 | 1年 |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 東日本・関西一部含む |
2022年2月28日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は、2022年3月1日に「かつおだしつゆ」を発売します。
宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造販売をしています。
新商品の「かつおだしつゆ」には、そうだかつお削り節と椎茸から丁寧にだしをとった、香り豊かな一番だしを贅沢に使用しています。さらに、従来品に比べ、旨みやだしの風味が強くなっているので、そうめんやうどんのつゆとしてだけでなく、煮物や鍋などの料理にも使いやすくなりました。また、従来品のビンからペットボトルに変更し、軽量化するとともに、内容量を360mlから500mlにボリュームアップしています。
調理例
| 商品名 | かつおだしつゆ |
|---|---|
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 410円(税込) |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
2022年2月24日
ただいまオンラインショップでは、昨年好評だった新生活応援セットを100セット限定で販売中です。
ご進学やご就職で一人暮らしを始める方へのプレゼントや、ご自宅用としてご利用ください。
先着100名様の限定販売です。ご購入特典として、地元インスタントラーメンとカレー、またはパスタソースをプレゼントします。
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＊本セットは、ご注文からお届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
＊本セット以外の商品をご注文いただいた場合、お届けは本セットとまとめての発送となりますのでご了承ください。
＊その他の商品の同一送付先のご注文商品代金の合計金額が税抜5,000円未満の場合は、通常どおり別途送料がかかります。
＊代引の場合は別途代引手数料がかかります。
ご注文は宮島醤油オンラインショップで
2022年2月24日
宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一)は、「入船食堂監修 油そばの素」と「入船食堂監修 つけ麺スープ」の2品を2022年3月1日に発売します。
入船食堂監修 油そばの素
入船食堂監修 つけ麺スープ
今回、福岡市博多区住吉にある「入船食堂」監修のもと、何度も試作を繰り返し、店主と共に同店で人気の油そばとつけ麺の味を再現しました。
油そばは、にんにくのパンチが強く、鶏油が癖になる味です。また、つけ麺は、豚骨醤油ベースに鶏油を組み合わせ、麺にスープが絡む濃厚な味です。有名店の味を、ご家庭で気軽に楽しむことができます。
| 商品名 | 入船食堂監修 油そばの素 |
|---|---|
| 内容量 | 30.4g×2袋 |
| 賞味期間 | 10ヶ月 |
| 希望小売価格 | 270円(税込) |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
「入船食堂監修 油そばの素」調理例
| 商品名 | 入船食堂監修 つけ麺スープ |
|---|---|
| 内容量 | 35g×2袋 |
| 賞味期間 | 10ヶ月 |
| 希望小売価格 | 270円(税込) |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
「入船食堂監修 つけ麺スープ」調理例
2022年2月22日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は、2022年3月1日から「岩下の新生姜カレー」をパッケージリニューアルいたします。新しいパッケージには岩下の新生姜の公式キャラクター“イワシカちゃん”が描かれており、華やかさを演出しています。
| 商品名 | 岩下の新生姜カレー |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
| 賞味期間 | 1年6ヶ月 |
| 希望小売価格 | 389円(税込) |
| リニューアル発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
2022年2月22日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は2022年3月1日より「南国酒家 広東酢豚の素」「南国酒家 海老チリの素」「南国酒家 中華万能調味料」を新発売します。
中華料理店「南国酒家」の‟日本の、美味しい中国料理”がご自宅で食べられるシリーズとなっております。
南国酒家 広東酢豚の素
南国酒家 海老チリの素
南国酒家 中華万能調味料
1961年創業の中国料理レストラン「南国酒家」は、旗艦店・原宿本店を中心に全国に24店舗（FC店含む）*を展開。四季折々の旬の食材を使用した「日本の、美味しい中国料理」をテーマに広東料理をベースにした伝統的な味に料理長の新しくクリエイティブな感性を加えた、オリジナリティ溢れる中華料理をご提供しております。また「日本で酢豚にパイナップルを入れた初めての店」としても知られています。
*2021年11月現在
くせのないまろやかな醸造酢を使い、ウスターソースと山査子（さんざし）パウダーで風味をつけているのが特徴です。南国酒家の広東酢豚をご家庭でもお楽しみいただけます。
| 商品名 | 南国酒家 広東酢豚の素 |
|---|---|
| 内容量 | 130g |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 432円(税込) |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
「南国酒家 広東酢豚の素」調理例
ラー油を入れてピリッとした辛味をきかせています。長葱、生姜、にんにくの香味野菜のみじん切りが入っています。南国酒家の海老チリをご家庭でもお楽しみいただけます。
| 商品名 | 南国酒家 海老チリの素 |
|---|---|
| 内容量 | 160g |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 432円(税込) |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
「南国酒家 海老チリの素」調理例
かきエキス調味料をふんだんに使用した、オイスター感たっぷりの調味料です。醤油、醸造酢、豆板醤、ごま油配合でオイスターソースだけでは出せない味わいに仕上げています。
料理の下味、炒め物の味付けなどにお使いいただけます。
| 商品名 | 南国酒家 中華万能調味料 |
|---|---|
| 内容量 | 200ml |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 756円(税込) |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
「南国酒家 中華万能調味料」調理例
2022年1月21日
3月21日までの期間限定で、ばら本醸造あまくち醤油1Lを、通常 税込401円から税込360円に値下げ中です。
ばら本醸造あまくち醤油は、九州の嗜好に合わせた口あたりまろやかで甘口の本醸造濃口醤油です。
煮物、炒め物、だし、たれなどあらゆる用途にご利用いただけます。JAS規格上級です。
オンラインショップ限定価格！この機会にぜひ一度お試しください♪
ご注文は→宮島醤油オンラインショップにて受付中です。
＊同一送付先のご注文代金の合計金額が5,000円（税抜）未満の場合は別途送料がかかります。
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2022年2月17日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は2022年3月1日にかるしお認定新商品「減塩つゆ」を発売します。
減塩つゆ
近年、消費者の健康志向や高齢化の進展に伴い、塩分の過剰摂取のリスクに対する意識が向上しています。厚生労働省の制定した「日本人の食事摂取基準 2020 年版」では1日の塩分摂取量（食塩摂取量）の基準は、男性では7.5g未満、女性では6.5g未満とされています。その一方で厚生労働省「令和元年国民健康・栄養調査」によると、日本人の食塩平均摂取量は成人男性で10.9g/日、成人女性で9.3g/日と目標値を大きく上回っており、さらなる減塩への取り組みが求められています。また、2020年4月から食品表示に「食塩相当量」の表記が義務化され、減塩に対する意識の向上も推奨されています。
これら減塩志向の高まりを受け、当社では2020年より減塩をテーマに掲げた商品シリーズ【減塩シリーズ】を発売してきました。その減塩シリーズの新商品として、3月より「減塩つゆ」が登場します。「減塩つゆ」は国立循環器病研究センターの審査を通過した「かるしお認定商品」となります。
かるしおに関する取り組みの一つに、かるしお認定制度があります。これは「かるしお認定基準」に基づいて食品事業者から申請のあった商品の審査を実施し、美味しさと栄養バランスを兼ね備えた商品に対して「かるしお認定マーク」の表示を認める制度です。認定を受けるには設けられた基準をクリアするとともに、官能評価による「おいしさ」も審査されます。
減塩商品に対しては「味が薄そう」といったイメージをお持ちの消費者も多いことから、配合を工夫し、減塩しつつも旨味・コクがしっかり感じられる味わいを実現しました。
1. 1食（30ｇ）当たりの塩分相当量は1.7ｇ
1食当たりで考えると、食塩摂取量を2.0g程度に抑えると目標量に近づきます。減塩つゆなら「そうめん」のつけつゆとして食べる場合、減塩つゆ1食分30g当たり食塩相当量は1.7gになります。また、国立循環器病研究センターの審査を通過した「かるしお認定商品」となっております。
2. 「だし」の相乗効果で減塩を感じさせない旨さを引き出す！
減塩と感じさせない最大のポイントは「だし」の相乗効果にあります。減塩つゆにはそうだかつお削り節と椎茸粉から丁寧に抽出しただしを入れています。そうだかつお削り節の旨み成分であるイノシン酸と椎茸粉の旨み成分であるグアニル酸、そしてつゆに多く使われているしょうゆの代表的旨み成分であるグルタミン酸の間には相乗効果があることがわかっています。だしの効果を発揮するにはそのバランスも重要であり、減塩つゆは最も「旨い！」と感じる配合率を採用しています。
使用例
| 商品名 | 減塩つゆ |
|---|---|
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 454円（税込） |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
| 食塩相当量 | 1.7g [1食分（30g）当たり] |
| 商品特徴 | [かるしお認定] 塩分を30％カット(※)し、そうだかつお削り節を贅沢に使ったつゆです。 ※日本食品標準成分表2020版（八訂）めんつゆ3倍濃縮比。 |
かけしょうゆかつおこんぶ味は天日結晶塩を使用した、かつおの風味とこんぶの旨みが特徴のまろやかな甘口タイプのかけ醤油です。だしの旨みと甘みが素材の味を引き立てます。いつものお醤油の味付けにお使いください。
国立循環器病研究センターによる「かるしお」認定商品です。
| 商品名 | かけしょうゆかつおこんぶ味 |
|---|---|
| 内容量 | 300ml |
| 賞味期間 | 1年6ヶ月 |
| 希望小売価格 | 365円(税込) |
| リニューアル発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
| 食塩相当量 | 8.4g［100ml当たり］ |
| 商品特徴 | [かるしお認定] 日本食品標準成分表2020年版(八訂)のこいくちしょうゆに比べ食塩相当量を40％減塩 |
2022年2月10日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は、2022年3月1日に「魚の旨み引き出すさしみ醤油」を発売します。
宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造販売をしています。
今回、宮島醤油の基礎となる醤油の中でも、さしみ用に特化した小容量タイプを発売します。
海に近く、おいしい魚を食べてきた唐津で作った、さしみをさらにおいしく食べるための醤油です。
江戸時代から続く、麹本来の力を利用した本醸造醤油であり、大豆のたんぱく質と小麦のでんぷんを、麹菌の働きによってじっくり旨みと甘みに変えます。
さらに全国的にも生産量の少ない再仕込醤油であり、通常麹と塩水で仕込むところを、塩水ではなく濃口生揚で仕込むことで、濃厚な色・味・香りに仕上げています。醤油の強い旨みと風味が、魚の旨みをさらに引き出します。
使用例
醤油はアミノ酸を多く含んでいます。各種アミノ酸は様々な味に関わっており、その中でも醤油のうま味の中心的な役割を果たすのがグルタミン酸です。
魚介類に多く含まれるイノシン酸が醤油のグルタミン酸と合わさることで、うま味の相乗効果が発揮されます。
昨年発売した「佐賀しょうゆ」と「ばら本醸造あまくち醤油」の200mlタイプにも使用している、二重構造ボトルを使用しています。
酸素バリア性を持つ内層と外層の二重構造になっており、中身と空気の接触を減少させるため、開封後の鮮度保持力を高めます。また、押した分だけ出る押し出し式の構造で、醤油の出し過ぎを防ぎ、卓上用として便利にお使いいただけます。
| 商品名 | 魚の旨み引き出すさしみ醤油 |
|---|---|
| 内容量 | 200ml |
| 賞味期間 | 1年6ヶ月 |
| 希望小売価格 | 378円(税込) |
| 発売日 | 2022年3月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
2022年2月9日
宮島醤油株式会社
宮島醤油株式会社では、2022年6月1日より、みそ商品の価格改定を実施させていただきます。
弊社ではこれまで、価格維持のための様々な企業努力を行って参りましたが、原材料価格、原油価格、物流費等の高騰が著しく、企業努力のみでは対応できかねる状況に至っております。
つきましては、この度、2008年以来14年ぶりに、家庭用及び業務用のみそ商品の価格を改定させて頂くことにいたしました。
弊社では今後も、引続きお客様本位の経営と経営効率改善に取り組んで参りますので何卒ご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。
記
１．対象商品
みそ及びみそ加工品の全商品
２．改定内容
希望小売価格で約5％から13％の値上げ
３．改定時期
2022年6月1日納品分より
以上
2022年1月21日
2月19日までの期間限定で、人気商品のボルシチロシア風野菜スープ300gを、通常 税込508円から税込432円に値下げ中です。
ビーツの色あいが美しいボルシチは、ロシアの代表的な煮込み料理。
ふんだんに使った野菜をしっかり煮込んだ、ボリューム感たっぷりのスープです。
オンラインショップ限定価格！この機会にぜひ一度お試しください♪
ご注文は→宮島醤油オンラインショップにて受付中です。
＊同一送付先のご注文代金の合計金額が5,000円（税抜）未満の場合は別途送料がかかります。
＊代引の場合は別途代引手数料がかかります。
ご注文は宮島醤油オンラインショップで
2022年1月13日
記
宮島醤油のショートムービー第2弾を公開しました。
「食を通じて、人と人をつなげ、人々の幸せを支えたい」という想いを込め、本作品 美味しいは、オモイをつなぐ。を製作しました。
視聴はこちらから
以上
2022年1月11日
宮島醤油株式会社
宮島醤油株式会社では、2022年4月1日納品分より、しょうゆ商品の価格を改定させていただきます。
弊社ではこれまで、価格維持のための様々な企業努力を行って参りましたが、原材料価格、原油価格、物流費等の高騰が著しく、企業努力のみでは対応できかねる状況に至っております。
つきましては、この度、2008年以来14年ぶりに、家庭用及び業務用のしょうゆ商品の納品価格を値上げさせて頂くことにいたしました。
弊社では今後も、引続きお客様本位の経営と経営効率改善に取り組んで参りますので何卒ご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。
記
１．対象商品
しょうゆ及びしょうゆ加工品の全商品
２．改定価格
弊社からの現行納品価格に対して、商品により5％から10％の価格改定
３．改定時期
2022年4月1日納品分より
以上
2022年1月1日
宮島醤油株式会社
代表取締役社長 宮島清一
2022年の新年明けましておめでとうございます。2019年末に始まったコロナウイルス感染症COVID-19の流行がまだ続いており、その中で私たちは3度目のお正月を迎えました。我が国ではワクチン接種を含む国民各位のご努力により、現在は流行が沈静しています。しかしワクチンの効力が下降局面に入りつつある中、感染力の強い新たな変異株が国内でも確認されており、予断を許さない状況です。
過去2年間、皆様のご家庭、学校、職場でも、感染予防と感染対策に努力をされてきたと思います。本当にお疲れ様でした。食品産業はどんな時でも人々に食品を安定供給する重要な使命がありますので、私たちも緊張の中で業務を遂行してまいりました。今後の見通しは不透明ですが、ワクチン、治療薬の開発などにより、流行鎮静化の兆しも見えていますので、今年は感染予防策を継続しながら、徐々に、より活発な事業活動へと舵を切って参ります。
弊社は今年、醤油創業140周年を迎えます。永い間、地域の皆さん、消費者の皆さんに支えられ、育てられてきたことを改めて自覚し、ますます精進したいと思います。近年の弊社事業の一端をご報告申し上げます。
１．食品の品質管理と安全管理
弊社の食品は3つの工場で生産しています。宇都宮工場（栃木県宇都宮市）は2006年、本社工場（佐賀県唐津市）は2012年、妙見工場（佐賀県唐津市）は2016年にSQF（Safe Quality Food）国際認証を取得し、3工場が揃ってSQF認証工場となりました。世界中の皆さんに安全で高品質な食品をお届けする取り組みを、今後も進めてまいります。
２．二酸化炭素の排出削減
食品会社では、加熱調理等に燃料を使います。弊社では二酸化炭素排出量の多い石油から、よりクリーンな天然ガスへの切り替えを進めてまいりました。2012年に本社工場、2015年に宇都宮工場に工業用天然ガスラインを引き、妙見工場には2013年に屋外LNGサテライトステーションを設置することで、3工場へのガス供給インフラを整えました。発電設備としては2015年に宇都宮工場、2017年は妙見工場にガスコージェネレーションシステムを設置しました。こうして弊社は石油を殆ど使わない会社になりました。
３．環境先進工場の建設
主力工場である妙見工場を環境先進工場（スマート工場）にする取組みを進めています。2017年にガスコージェネレーション設備の排熱を利用した吸収式冷凍機を新設しました。電気式エアコン61基に制御機器を搭載すると共に、工場全体をカバーするエネルギー計測・制御システムを導入し、きめ細かな省エネ管理を行っています。工場内のすべての蛍光灯と水銀灯を廃すべく、1,000個以上の照明器を順次LED（Light-Emitting Diode）化しています。2018年には工業用水を工場内で限外濾過して高品質化するシステムを稼働させました。2020年に新設した第4工場は、無人フォークリフトの運転を前提とした設計としており、屋上には太陽光発電設備を設置し、電力の自社生産比率を高めました。
４．地産地工事業
地域の第一次産業の産品を域内で消費する「地産地消」には、経済効果の面で限界があります。私たちは地域の農水産物を加工して付加価値を高め、域外に幅広く販売することで得られる大きな売上を地域に還元する「地産地工」事業に取り組んでいます。2008年より、佐賀県で育てられた農作物、畜産物を使った加工食品「佐賀シリーズ」を製造販売しており、「佐賀しょうゆ」、「佐賀無添加味噌」、「佐賀牛カレープレミアム」、「佐賀県産和牛カレー」などからなります。
これらの商品1個の売上ごとに1円を佐賀県に寄付納税し、虹の松原（佐賀県唐津市）の再生・保全に役立てていただいています。また、虹の松原の一画を担当エリアとして受け持ち、2011年より定期的に松葉掻き、除草、清掃を行っています。2018年にはこれらの活動について、環境NPOの方と共に「日本海岸林学会」にて報告する機会を頂きました。
栃木県での地産地工事業にも取り組んでいます。岩下食品様（栃木市）や宇都宮餃子会様（宇都宮市）とのコラボ商品を開発しています
５．「かるしお」商品等
長寿社会の大きな問題となっている生活習慣病予防のため、減塩製品の開発に継続的に取り組んでいます。国立循環器病研究センター（大阪府吹田市）では、「塩を軽く使って素材の美味しさを引き出す」ことに成功した商品に「かるしお」認定を行っておられます。当社の「減塩ビーフカレー」、「減塩ステーキスパイス」、「減塩パスタソース」、「減塩うどんスープ」など8品目に「かるしお」認定をいただきました。
減塩ステーキスパイス
減塩ビーフカレー
減塩うどんそばストレートスープ
「三つの豆と根菜のミネストローネ」と「三つの豆と根菜のカレー」はNPO法人ベジプロジェクト・ジャパンより「ヴィーガン」認証を受けました。佐賀県農業試験研究センターで育種された新種の紫黒米「佐賀40号」を使った当社の「紫黒米酢」は「肥満気味の方の内臓脂肪を減らす」機能性表示食品となりました。
６.文化事業
2011年から行われている「みんなの科学広場in唐津」に毎年参加し、科学の驚きと楽しさを皆さんと共有しています。2020年からは福岡市科学館にて「宮島醤油のおもしろ科学教室」を実施しています。高校生のアイデアをもとに高校生と協力して商品を開発、製造、販売する事業にも継続的に取り組んでいます。
これからも安全で高品質な食品をお届けし、事業を通じて社会に貢献する企業として前進してまいります。皆様どうぞよろしくお願い申し上げます。
2021年11月15日
年末年始にお楽しみいただける「宮島醤油の福箱2022」の予約受付を通販サイトで開始しました。いろんな商品が楽しめる大変お得なセットで、限定100セットの販売となります。
本セットは日本全国へ送料無料でお届けしますので、ぜひこの機会に宮島醤油オンラインショップの人気商品をお試しください。
※代引の方は代引き手数料330円が別途かかります。
※商品の発送は2021年12月20日以降となります。
ご注文は→宮島醤油オンラインショップにて受付中です。
・博多炊き餃子鍋スープ600g（1袋）
・唐津くんちカレー180g（1箱）
・ビーフカレーロイヤルプレステージ220g（1袋）
・ボルシチロシア風野菜スープ300g（1袋）
・コーンスープ150g（1袋）
・かぼちゃのスープ150g（1袋）
・PASTATAI佐賀県産和牛ボロネーゼ130g（1袋）
・まぜこみご飯の素牛ごぼう130g（1箱）
・彩り香るスパイスあおさ醤油風45g（1本）
・醤油屋の焼肉のたれ味衣濃厚みそ甘口230g（1本）
・宮島かりんとう（1袋）
販売価格 3,240円（税込み） 送料は無料！
＊この商品は他の商品と同一梱包ができません。他の商品と一緒にご注文頂いた場合は、別途発送いたします。
＊その他の商品の同一送付先のご注文商品代金の合計金額が 5,000円（税抜）未満の場合は通常どおり別途送料がかかります。
＊お一人様につき1セットのご注文に限らせていただきます。
＊納品書は同梱いたしませんので予めご了承くださいませ。
ご注文は宮島醤油オンラインショップで（通信販売でのみ販売します）
日頃のご愛顧に感謝して、2021年11月1日から12月10日の間に1回のご注文につき3,000円以上（税抜）オンラインショップよりご注文いただいた中から3名様に佐賀牛肩ロースすき焼用（500g）をプレゼントいたします。
この機会にぜひ宮島醤油通販をご利用ください！
発表は商品発送をもってかえさせていただきます。
当選のお問い合わせについては一切お受けできません。ご了承ください。
景品イメージ
2021年11月9日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市）は2021年11月17日（水）～11月19日（金）にインテックス大阪で開催される“日本の食品”輸出EXPOに出展します。“日本の食品”輸出EXPOは、食品の輸出に特化した大規模展示会です。農畜産物・水産物から、飲料・調味料・加工食品まで、世界に誇る“日本の食品”が一堂に出展します。日本各地の海外向け日本の食品を一度に比較検討できる絶好の場です。ご来場の際はぜひ弊社ブースにお立ち寄りください。
【公式ホームページ】
“日本の食品”輸出EXPO
会期：2021年11月17日（水）～19日（金）
開催時間：10:00～17:00
会場：インテックス大阪
主催：RX Japan株式会社
共催：独立行政法人 日本貿易振興機構（JETRO）
協力：農林水産省
インテックス大阪へのアクセスの詳細につきましては、こちらをご覧下さい。
2021年10月12日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市）は2021年10月13日（水）～10月15日（金）にインテックス大阪で開催されるファベックス関西2021に出展します。ファベックスは中食・外食・総菜・デリカ・弁当業界に特化した国内最大級の業務用専門展示会です。宮島醤油は1号館のブース「1P-20」において商品の展示・紹介を行いますので、ご来場の際はぜひ弊社ブースにお立ち寄りください。
【公式ホームページ】
ファベックス関西2021
会期：2021年10月13日（水）～15日（金）
開催時間：10:00～17:00
会場：インテックス大阪 1号館・2号館
主催：日本食糧新聞社
同時開催：
第9回 関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展
第4回 カフェ&ドリンクショー関西2021
第5回 地域食品ブランドフェア
第1回 大阪グローバルフードショー
インテックス大阪へのアクセスの詳細につきましては、こちらをご覧下さい。
| 担当部署 | 宮島醤油株式会社 大阪出張所 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府吹田市広芝町8番12号 第3マイダビル504号 |
| TEL | 06-6319-9836 |
2021年9月23日（木曜日・祝日）～9月26日（日曜日）まで、東京スカイツリータウンの9周年を記念して、「九州よかフェス」が開催されます。
豚骨ラーメン、いきなり団子、辛子明太子など九州のグルメを中心に約20店舗が出店し、多彩な九州名産品が勢揃い。
宮島醤油は、醤油、みそ、ドレッシング、粉末うどんスープ、焼肉のたれ、鍋スープなどの商品を販売いたします。
出展期間：2021年9月23日(木・祝)～2021年9月26日(日)
出展時間：11:00～18:00
出展場所：東京スカイツリータウン 4Fスカイアリーナ
住所：東京都墨田区押上1-1-2
・「九州よかフェス」について（東京ソラマチWEbサイト）
https://www.tokyo-solamachi.jp/event/1705/
・写真をクリックすると商品の詳細をご覧いただけます
※販売商品は変更になる可能性があります。
2021年8月26日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は2021年9月1日にかるしお認定新商品「減塩キーマカレー」を発売します。
減塩キーマカレー
近年、消費者の健康志向や高齢化の進展に伴い、塩分の過剰摂取のリスクに対する意識が向上しています。厚生労働省の制定した「日本人の食事摂取基準 2020 年版」では食塩摂取量の目標値が変更され、男性では1日8.0ｇ未満→7.5g未満、女性では1日7.0ｇ未満→6.5g未満へと引き下げられました。その一方で厚生労働省「令和元年国民健康・栄養調査」によると、日本人の食塩平均摂取量は成人男性で10.9g/日、成人女性で9.3g/日と目標値を大きく上回っており、さらなる減塩への取り組みが求められています。また、2020年4月から食品表示に「食塩相当量」の表記が必須となり、消費者の塩分摂取に対する意識がさらに高まってゆくと予想されます。
これら減塩志向の高まりと減塩食品市場の拡大を受け、弊社では減塩をテーマに掲げた商品シリーズ【減塩シリーズ】を発売してきました。その減塩シリーズの新商品として、9月より「減塩キーマカレー」が登場します。弊社が2020年に発売した「減塩ビーフカレー」に続く第二弾の減塩カレーで、国立循環器病研究センターの審査を通過した「かるしお認定商品」となります。
かるしおに関する取り組みの一つに、かるしお認定制度があります。これは「かるしお認定基準」に基づいて食品事業者から申請のあった商品の審査を実施し、美味しさと栄養バランスを兼ね備えた商品に対して「かるしお認定マーク」の表示を認める制度です。認定を受けるには設けられた基準をクリアするとともに、官能評価による「おいしさ」も審査されます。
減塩商品に対しては「味が薄そう」といったイメージをお持ちの消費者も多いことから、配合を工夫し、減塩しつつも旨味・コクがしっかり感じられる味わいを実現しました。
1. 1食（150ｇ）あたりの塩分相当量は1.1ｇ
2. 減塩の物足りなさを感じさせない、香り高くコク深いキーマカレーを実現
3. 温めるだけで完成！
盛り付け例
| 商品名 | 減塩キーマカレー |
|---|---|
| 内容量 | 150g |
| 賞味期間 | 1年6ヶ月 |
| 希望小売価格 | 324円（税込） |
| 発売日 | 2021年9月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
| 食塩相当量 | 1.1g [1食分（150g）当たり] |
| 商品特徴 | [かるしお認定] 塩分を30％カット(※)し、ひき肉と玉葱の旨みを凝縮した香り高くコク深い本格派のキーマカレーです。 （辛さ：中辛） ※日本食品標準成分表2015年版(七訂)ビーフレトルトカレー比 |
| 商品名 | 減塩ビーフカレー |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
| 賞味期間 | 1年6ヶ月 |
| 希望小売価格 | 324円(税抜) |
| 発売時期 | 発売中 |
| 発売地区 | 全国 |
| 食塩相当量 | 1.3g［1食分（180g）当たり］ |
| 商品特徴 | [かるしお認定] 塩分を30％カット(※)し、牛肉の旨みを引き出したスパイス薫る本格派のビーフカレーです。 （辛さ：中辛） ※日本食品標準成分表2015年版(七訂)ビーフレトルトカレー比 |
2021年8月24日
宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一)は、「博多もつ鍋スープこくうま醤油」と「博多もつ鍋スープ濃厚みそ」の2品を2021年9月１日に発売します。
博多もつ鍋スープこくうま醤油
博多もつ鍋スープ濃厚みそ
博多もつ鍋スープこくうま醤油
調理例
博多もつ鍋スープ濃厚みそ
調理例
博多名物“もつ鍋”は、もつとにらをアルミ鍋で炊いたホルモン焼きをアレンジした料理として戦後の福岡で誕生しました。以前から九州地域では定番の鍋料理でしたが、現在は全国的にも知られるようになり、野菜がたくさん食べられる鍋として人気が高まっています。
また、2020年は新型コロナウイルスの感染拡大により内食需要が増加したことから、鍋つゆ類の市場は伸長しており、2021年もその傾向は続くと予測されています。
このたびの新商品「博多もつ鍋スープこくうま醤油」と「博多もつ鍋スープ濃厚みそ」は、ご家庭で簡単に“博多もつ鍋”をお楽しみいただけるストレートタイプの鍋スープです。
〆はこくうま醤油味のちゃんぽん
〆は濃厚みそ味のちゃんぽん
| 商品名 | 博多もつ鍋スープこくうま醤油 博多もつ鍋スープ濃厚みそ |
|---|---|
| 内容量 | 720g(3～4人前) |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 432円（税込） |
| 発売日 | 2021年9月1日 |
| 発売地区 | 西日本地区 2022年秋冬期より全国販売 |
2021年8月17日
宮島醤油株式会社（本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一）は2021年9月1日に「博多炊き餃子鍋スープ」を発売します。
博多炊き餃子鍋スープ
2020年は新型コロナウイルスの感染拡大により内食需要が増加したことから、鍋つゆ類の市場は伸長しており、2021年もその傾向は続くと予測されています。このたびの新商品「博多炊き餃子鍋スープ」の“博多炊き餃子”は福岡発祥の名物料理です。「はかた地どり」のガラをじっくり炊き出し、ポークエキスの旨みを加え、ご家庭でも楽しめるような鍋スープに仕上げました。
1.はかた地どり“だし”だからスープが旨い！
「※はかた地どり」のガラをじっくり炊き出し、ポークエキスの旨みを加え、ご家庭では出せない旨みのある鍋スープに仕上がりました。スープには自社製の口あたりまろやかな濃口しょうゆを加えており、水餃子だけでなく野菜にもしっかり味がなじみます。
※「はかた地どり」は福岡県のブランド鶏です。国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
「はかた地どり」目印
「水餃子」のもちもちとした生地に炊き餃子鍋のうま味たっぷりのスープが絡みます。チルドや冷凍食品の水餃子を使い、時短メニューとしてもお楽しみいただけます。また、薬味に柚子胡椒を添えるとより本場の炊き餃子鍋が味わえます。〆にはラーメンやちゃんぽん麺の他、ご飯を入れて雑炊をするのもオススメです。
調理例
3.福岡の名物料理「博多炊き餃子」×地産地工
当社では地域の食材を活用した商品を開発し、生産・販売を行う「地産地工(ちさんちこう)」事業に取り組んでいます。これまで九州の優れた食材を活用し、レトルトカレーやパスタソースを開発、販売してきました。
福岡の名物料理「博多炊き餃子」に「はかた地どり」を使用することにより、新たな地産地工商品が誕生しました。
| 商品名 | 博多炊き餃子鍋スープ |
|---|---|
| 内容量 | 600g |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 410円(税込) |
| 発売日 | 2021年9月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
| 商品名 | 博多水炊きスープ |
|---|---|
| 内容量 | 600g |
| 賞味期間 | 1年6ヶ月 |
| 希望小売価格 | 410円(税込) |
| 発売日 | 発売中 |
| 発売地区 | 全国 |
2021年6月14日
宮島醤油より新しい紙袋『唐津くんちデザイン』が誕生しました。
本紙袋は、唐津神社の秋季例大祭「唐津くんち」の絢爛豪華な14台の曳山を両面にデザインした特別版です。さらに紙袋の側面にはその14台の曳山の紹介も入っており、唐津くんちの雰囲気を存分に感じられる紙袋となりました。
本紙袋は販売会などで商品と一緒にお渡しすることを目的として作製しましたが、このたび宮島醤油オンラインショップでの商品購入特典として無料プレゼントも行うことになりました。オンラインショップの購入商品とともに全国へ発送しますので、この機会にぜひお求めください。
唐津くんちデザイン特製紙袋
紙袋の側面デザイン
宮島醤油オンラインショップでのご購入品目に、以下の2つの商品のうちのいずれかが1品でも含まれていれば、『唐津くんちデザイン』特製紙袋を無料でお付けします（1会計につき、紙袋1つをプレゼントします）。
期間限定・数量限定のプレゼント企画ですので、ぜひお早めにお申し込みください。なお、他の商品も一緒に注文して注文総額が税込み5,400円以上になると送料無料となりますので、あわせてご活用ください。
唐津くんち十四台曳山をイラストで再現しました。唐津でお馴染みの本醸造こいくち醤油です。押すだけ簡単！使う分だけ注げるボトルを採用しました。
ご購入はこちら→宮島醤油オンラインショップ
14台の曳山にちなみ、14種類のスパイスを加え、スパイシーで風味豊かなカレーに仕上げました。
ご購入はこちら→宮島醤油オンラインショップ
2021年6月3日
宮島醤油の夏のおすすめ商品が詰まった「なんでんかんでん福箱セット」の販売を通販サイトで開始しました。
これからの季節に活躍するめんつゆやドレッシング、6月に発売されたばかりの新商品「焦がしバター焼肉のたれ」など、宮島醤油の夏のおすすめ商品をなんでんかんでん取り揃えました。
「なんでんかんでん福箱セット」は日本全国へ送料無料でお届けしますので、ぜひこの機会に宮島醤油オンラインショップでお買い求めください。
ご注文は→宮島醤油オンラインショップにて受付中です。
宮島醤油 なんでんかんでん福箱セット
販売価格 2,980円（税込み） 送料は無料！
「福箱」の箱に入れてお届けします
ご注文は宮島醤油オンラインショップで
（通信販売でのみの販売となります）
2021年6月1日
宮島醤油株式会社
代表取締役社長 宮島清一
コロナウイルス感染を警戒する日々がすでに1年半に及んでおり、皆様たいへん不自由な日々をお過ごしのことと、お見舞い申し上げます。私どもも感染に警戒しながら、食品の安定供給のため、日々業務に励んでおります。こうした緊張のなか、今年も創業記念日を迎えました。
七世宮島傳兵衞は1882年（明治15年）、現在の佐賀県唐津市で醤油の醸造を始めました。宮島醤油ではこの年の6月1日を醤油事業開始の日としていますので、今年は創業139周年の記念日を迎えることになります。会社がこのように長い歴史を刻むことができたのは、先輩諸氏の誠実な努力の賜物です。記念日に当たり、そのことに深く感謝致します。
宮島醤油は創業以来、微生物を使った食品加工、食品製造を続けてきました。その伝統の上に、新しい発酵食品の開発に取り組みます。新しい食品加工技術と品質管理技術の開発に努めます。多彩な商品を効率よく安全に生産する生産技術の面でも、時代の先端を行く食品会社を目指します。
地域社会からの支えがなければ、企業が100年以上も活動を続けることはできません。今後もいっそう深く地域の経済、教育、文化に根ざした会社でありたいと思います。「地産地工」を掲げ、地域の農業と共に歩むことを目指します。地元産の農水畜産物を活用した商品を開発し、佐賀県産・九州産の食材を活かした食品を全国へ、優れた国産食材を活かした食品を世界へと飛躍させます。
皆様の永いご愛顧に感謝申し上げ、今後もいっそうの努力を続けますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
2021年5月26日
宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一)は、南日本酪農協同株式会社（本社：宮崎県都城市、代表取締役社長：有村義昭氏）とのコラボ商品「高千穂焦がしバター焼肉のたれ」を2021年6月に発売します。
宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造販売をしています。
1. 南日本酪農協同の高千穂バターを使用
南日本酪農協同の高千穂バターを使用しています。九州産の生乳を使用して作られた風味豊かな仕上がりの業務用食塩不使用バターです。生乳本来の自然な甘みが感じられます。
※商品名の「高千穂」は、南日本酪農協同株式会社の登録商標であり、原産地名ではありません。
2.焦がしバターと黒糖の濃厚な味わい
自社の醤油を使い、黒糖のまろやかな甘さと焦がしバターを効かせました。自社で高千穂バターを焦がすことで最大限に香ばしさを引き出し、食べた瞬間にバターの風味が口の中いっぱいに広がります。濃厚でコクがあり、やみつきなる焼肉のたれです。
3. 焼肉以外の料理にもおすすめ
焼肉以外にも野菜炒め、チャーハン、白身魚のソテーなどいろいろなお料理にお使いいただけます。
野菜炒め
チャーハン
白身魚のソテー
| 商品名 | 高千穂焦がしバター焼肉のたれ |
|---|---|
| 内容量 | 230g |
| 賞味期間 | 1年 |
| 希望小売価格 | 540円（税込） |
| 発売日 | 2021年6月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
「高千穂焦がしバター焼肉のたれ」の発売に合わせ、業務用新商品「高千穂焦がしバターチキンカレー」を発売します。高千穂バターとトマトペースト、ヨーグルトを使用しています。濃厚でコクのあるバターチキンカレーがお楽しみいただけます。南日本酪農協同のグループ企業である株式会社高千穂牧場が運営しているふれあい体験型の観光牧場「高千穂牧場」でも取り扱い予定です。
| 商品名 | 高千穂焦がしバターチキンカレー |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
| 入数 | 40袋 |
| 賞味期間 | 2年 | 発売日 | 2021年6月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
2021年5月20日
宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島清一)は2021年6月より業務用新商品「オリジナルキーマカレー」を発売します。
オリジナルキーマカレー
盛り付け例
オリジナルキーマカレーは大豆ミートを使用した中辛味のキーマカレーです。ピリッとした辛さで色々なアレンジをお楽しみいただけます。ご飯だけでなく、ホットドッグ、ハンバーガー、カツサンド、ピザ、うどんと大活躍すること間違いなしの商品です。温めるだけで本格的なキーマカレーがいただけます。
| 商品名 | オリジナルキーマカレー |
|---|---|
| 内容量 | 130g |
| 入数 | 40袋 |
| 賞味期間 | 2年 |
| 発売日 | 2021年6月1日 |
| 発売地区 | 全国 |
チーズカレートースト
カレードリア
